错了就改

　　■背景事件

　　今报8日报道，大东区的孙先生在春节期间购买了一罐银鹭八宝粥，可是吃了半罐之后，意犹未尽的老孙却再怎么也没有了胃口———本想在八宝粥里寻找桂圆的他有了意想不到的发现：一只苍蝇！

　　事后老孙本打算以投诉解决此事，谁料竟然陷入了另外一场“一只苍蝇是如何飞入八宝粥？”的辩论。一波未平，厂家竟然发来了“侮辱短信”。

　　看来，孙先生这个年被这罐八宝粥搅和得相当“难过”了。

　　从世纪初的“二恶英”进口奶制品到刚刚过去的鸡年的禽流感事件，每一宗食品安全事件都格外地受人关注。其实说白了，老百姓之所以对食品事件关注度这么大，也无非就是想吃得更放心，没有哪个消费者会故意找茬，制造出“食品事件”来博得“名人效应”。

　　即便碰上了诸如上文中提出的吃到苍蝇的事件，老百姓最希望的就是别得上什么病，此外对厂家进行投诉建议，希望类似事件不再发生。就算有几个较真的，也无非想得到一些经济或精神上的补偿，都是些正当的要求。

　　然而，一些厂家对待错误的态度却大相径庭：X巢国际连锁食品公司对其生产的奶粉坚决认为“符合规定，无毒无害，消费者仍可放心食用”。而某国际连锁快餐公司在苏丹红事件之后便将所有相关产品全部撤架，并且表示即便蒙受经济损失，也要确保消费者的健康安全。

　　消费者自然不是傻瓜，在报纸杂志、网络无线等媒体迅速普及的今天，事件的真相总能在第一时间内被传播开来，再大的商家，只要做了一次蒙骗消费者的事情，被广而告之，今后再难“翻身”。即便翻过来，恐怕也是灰头土脸。

　　犯了错误就要勇于承认。这句儿时就被告诫过的话，不管长到多大仍然适用，一句真诚的“对不起”抵得上成千上万的广告宣传。因此，商家在出现了过错之后，明智的便第一时间取得消费者的理解原谅，挽回负面影响。这样做省时省力，何乐而不为呢？

　　当然这不是告诉生产厂家，知错就改，改了再犯。毕竟食品安全无小事，从源头上做起，杜绝事故的再次发生，才是企业的立足之本。