石城一月菜价调查:韭黄以6.50元/500克居榜首

　　【龙虎网讯】过去的1月份，哪种蔬菜最贵？本报《张大妈菜篮子》为期1个月的跟踪调查显示：韭黄以6．50元／500克的价格高居榜首。猪肉中腿肉卖得最贵。业内人士分析认为，1月28日（除夕）是导致韭黄、腿肉价格居高不下的主要原因。

　　本次菜价盘点的3个采样点分别为瑞金路农贸市场、五所村集贸市场、羊皮巷菜场。分上、中、下旬三个时间段。

　　因为1月28日就是除夕，从1月上旬开始，菜价全线上扬。其中，青菜由月初的1．50元／500克涨到2．50元／500克（平均价）。另一个“上蹿下跳”的蔬菜——韭黄以6．50元／500克的高价位居1月“贵菜”榜首。在春节假期，因为市民有吃春卷的习惯，韭黄成为该时间段最走俏的蔬菜，销售价格也一路走高。

　　1月份三大“贵菜”依次是：韭黄、黄瓜、西红柿。三者单价分别卖到了6．50元、5元、3元的高价位。

　　对此，白云亭农贸市场办公室主任李本之分析认为：春节时令性消费明显是菜价抬升的主要原因，黄瓜、西红柿则属于反季节蔬菜，而且大都来自山东等地，大棚种植、运输成本增加、天气等原因导致零售价居高不下。

　　至于市民关注较多的青菜，则属于典型的“看天吃饭”。李主任说，这类蔬菜逢雨雪天气价格必涨，一遇晴天就回落。

　　过去的1月，前腿平均7元，最低6．80元，最高7．50元（每500克单价）；后腿平均7元，最低6．80元，最高7．50元（每500克单价）。腿肉当仁不让地位居猪肉类价格榜首。

　　市场人士分析认为，1月份恰巧是市民开始大量腌肉的时间，腿肉成了首选，其中尤其以后腿肉走俏。经常去菜场的大叔大妈显然都很明白，腌肉要好吃选肉很关键，肉头好的后腿肉因此颇为吃香。