首批长江刀鱼靖江上市 每公斤价格仅280元 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年02月10日12:46 扬子晚报 | |||||||||
本报讯首批长江刀鱼昨天在靖江上市。 刀鱼学名长颌鲚,是生活在长江下游的一种淡水洄游性鱼类,每年春季从浅海溯江而上到长江靖江段产卵,这时刀鱼身上的盐分基本淡化,身体长肥,肉质变得鲜嫩。靖江江岸线长52.3公里,刀鱼资源丰富。前几年长江水质污染,刀鱼越来越少,近年来,关、停、并、转了长江沿线一批污染企业,长江水质逐渐变好,使刀鱼逐年增多。昨天一早,家住靖
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