想结实机灵，得吃好早点

　　本报讯 （记者刘延军）早餐的质量不但影响学生的生长发育，而且对学生的智力发挥也有很大影响。调查显示，有36.61%的小学生和68.80%的中学生上午感到饥饿，这说明有相当数量的学生没能吃好早餐。调查还发现部分中小学生吃早餐的随意性较大，有11.86%的小学生和11.10%的中学生不能坚持每天吃早餐。

　　据介绍，许多人认为不吃早餐损失的营养可以从午餐、晚餐中得到补充，却不知，

早餐所提供的能量和营养有着午餐、晚餐不可替代的作用，不吃早餐或早餐质量不高，是引起全天能量和营养不足的主要原因。吃早餐的儿童短期记忆力、判断力、数学测试成绩均好于不吃早餐者，早餐能量摄入充足的小学生身体耐力明显增强。营养专家建议，学生的早餐应尽量做到多样化，既要有主食也要有副食，既要有干的也要有稀的，还要加点蔬菜、水果。早餐所供热量和蛋白质应占全天所需1/3以上，这样才能保障孩子的智力和身体健康。