涉霉元宵贴上金字招牌

　　★昨晚8时多，长沙市工商局执法人员责令涉嫌霉变的金字牌元宵、果饭、甜酒等食品下柜。红网记者 冯 均 摄

　　据举报，长沙市南湖路附近金字食品有限责任公司回收发霉年糕，制成问题元宵送

入精彩生活超市等卖场销售。昨晚8时许，长沙市工商局执法人员火速出动，对长沙两家涉嫌销售该品牌食品的超市进行执法检查，现场查处200多公斤涉嫌霉变的问题元宵、果饭、年糕等食品，并责令其自行下柜。

　　生产：回收发霉产品加工元宵糕点

　　2月9日下午，一位市民向记者反映，在长沙市南湖路有一家食品加工厂，以回收来的过期的甚至是发霉的糕点为原料生产元宵、糯米饭等问题糕点，然后销往市场。记者立即展开暗访。

　　这间普通民房位于南湖路附近某学校宿舍区内，非常隐蔽，就是市民举报的问题元宵生产厂址。来到该食品厂，记者远远就闻到一股浓浓的酸臭味。记者假装成顾客，直接走进生产车间了解情况。这个不足一百平方米的房间内，10多个工人正在生产各种元宵和糕点，地上散落着面粉，并夹杂着厚厚的黑色泥土，显得非常脏乱，一些面粉就直接堆在地上，下面只是象征性地隔了一层薄薄的布。

　　在车间一旁，记者发现，这里竟摆放着大批回收来的已经过期的年糕，大部分年糕都已发霉，布满了厚厚的霉斑，散发着阵阵酸臭味。在车间另一边，已过期的糯米饭堆成了小山，一名工人撕掉外包装后，正将糯米饭中的水果取出，放入旁边的塑料盆里，另外几名工人正熟练地用菜刀将糯米饭发霉的部分切除，然后装进一个大箩筐里直接送进锅炉进行加工，转眼变成了貌似新鲜的糯米饭、元宵以及各种糕点。

　　记者还发现，在车间一个锅炉旁，一名工人将回收过来的一次性塑料盒放入一口大锅里进行简单清洗后，直接送往包装车间包装食品。随后记者在另一个脏兮兮的过道里又发现了大量已经使用过的一次性塑料餐碗，据了解这些塑料碗就是用来包装甜酒的。

　　销售：直接运往超市“现做现卖”

　　这些糕点都销到哪里呢？刚出厂房，记者就发现一辆牌照为湘Ａ59419的深绿色面包车正在装运该厂的糕点，记者决定跟踪。但行踪可能被对方察觉，跟踪失败了。

　　2月10日早上8时40分，记者再次来到了该工厂进行蹲点守候，发现这辆深绿色面包车又在转运这些糕点。9时30分，面包车向八一路方向行驶，记者紧跟其后。

　　上午10时05分，这辆面包车驶向晚报大道旁精彩生活超市后面的仓库，并向该仓库卸货。记者进入该仓库近距离拍到生产厂家工作人员正吃力地向该仓库搬运各种元宵原料以及成品元宵的场景。记者注意到，该工作人员搬运的塑料盆上都印有红红的两个“金字”。这些糕点会被送往哪里呢？这时记者发现一名穿着工作服并佩戴精彩生活超市工作人员胸牌的女子拖着推车将货物运往精彩生活超市。

　　为探明真相，记者以一名顾客的身份进入超市食品柜暗访。果然在该超市食品柜里，记者发现一批写有“金字”字样的塑料盆，里面装满了元宵及原料。这些元宵在超市里被人挂上了现做现卖的招牌向市民销售，而向市民推销的工作人员的工作服上居然都印着“金字”字样。随后在精彩生活超市糕点部，记者又发现大量印有“金字”字样的糕点。

　　记者再次来到该厂，对该厂另一辆运输糕点的绿色面包车进行跟踪发现，这辆车最后停在了金盆岭附近一家超市门口并开始卸货。20分钟后，这些元宵也被挂上了现做现卖的招牌。

　　查处：工商责令“涉霉元宵”下柜

　　昨晚8时许，长沙市工商局得到举报后火速出动，查处“金字”牌问题元宵、年糕等食品。

　　在精彩生活超市，举报人所称的“金字”元宵现做现卖的摊点不见了。在食品柜台有上十个品种的金字果饭系列、甜酒等食品。执法人员拆开一包果饭，发现果饭十分干燥，初步估计至少生产有半个月了，而包装上标明的生产日期为“2006.2.10”，工商人员将果饭带回送检。

　　精彩生活超市负责人承认该超市在半个月前就开始出售“金字”牌元宵，并表示将这批涉嫌霉变的食品下柜。

　　在金盆岭的某超市门口，工商人员将几大盆元宵原料查封（160公斤糯米粉、20公斤馅），以待送检。这些盆上面，都写着红色的“金字”。

　　记者问长沙市金字食品有限责任公司一个姓肖的老板“金字”食品的流向，该老板说她不愿透露。肖姓老板称，是回收了不少过期年糕等食品，但这些食品都用来作饲料喂猪的。

　　提醒：买了问题元宵可退货

　　对于已卖出去的问题元宵，工商部门提醒消费者，可以拿来退货。

　　长沙市工商局相关负责人表示，将对这批涉嫌霉变的元宵等食品进行送检，一经检查发现问题，将对其进行曝光，同时部署全市工商机关开展市场清查，发现这种问题食品，立即责令下柜，对已经出售的问题食品，责令零售商召回。工商提醒广大市民，如食用了该产品出现身体不适等症状，可拨打12315进行举报。

　　昨晚，长沙市工商局将此事报告长沙市食品安全委员会，该部门表示一旦检测结果显示确存有严重的质量问题，将对此进一步采取有力措施。

　　范 龙 徐亮明 夏 雨 实习生 汤 浩