晶品食品公司闻错彻底整改 质监局：将加强监督

　　【龙虎网讯】昨天，晨报报道了《“晶品”汤圆车间查出霉变猪油》一文后，晶品食品公司对晨报报道的存在的四点问题迅速进行整改。晶品食品公司表示绝不让不合格产品流入市场。

　　各大超市纷纷撤柜

　　昨天上午8时许，南京各大超市的领导在看到了晨报的相关报道后，非常紧张，不时拨打晨报84701110热线，询问这家公司生产的有关食品卫生、质量问题。不少超市纷纷对这家企业生产的小元宵、汤圆等食品临时撤柜。南京某大型超市总监说，元宵节吃元宵、汤圆是南京人的传统习惯，一定要把好元宵、汤圆的生产质量关，昨天一大早，他们看到晨报对这家公司的报道后，考虑到消费者的利益，迅速对这家公司生产的小元宵、汤圆等食品临时撤柜。

　　随后，记者走访了南京几家超市，几乎家家在短时间内，都对这家公司生产的小元宵、汤圆等食品临时撤柜。

　　“晶品”公司知错即改

　　昨天，南京晶品食品公司领导，对晨报的批评报道给予了高度的肯定，认为该报道客观公正，反映了公司生产管理上，确实存在这些薄弱环节。这些报道对公司教训深刻，触动很大，为今后公司抓生产质量提供了一个良好的契机。对报道中所反映的问题，他们表示迅速知错就改，具体针对六合区质量技术监督局稽查大队对晶品公司存在的四点问题进行认真的整改。

　　上午10时许，记者再次来到晶品公司，公司40多名员工正在停产整顿，清理生产车间的卫生死角。在元宵、汤圆生产车间里，原本垒放在拐角处、从各家超市回收过来的过期汤圆，已全部清理出去进行了销毁。该公司副总经理陶华说，过期汤圆回收后堆放在车间的做法肯定不对，但他保证，绝对没有将过期食品再生产。

　　在豆沙馅生产车间里，这里清洁卫生，每台搅拌机上的灰尘都彻底清洗掉，操作台面上卫生整洁。前天一桶霉变的猪油在该车间查获后，当天就销毁掉。提起这桶发霉的猪油存放在豆沙馅生产车间里，公司生产总调度顾主任说，这是事实，但他们生产豆沙馅从不用猪油调和，至于这桶霉变的猪油怎么会在豆沙馅生产车间里，他们也在调查。同时他们保证豆沙馅里肯定没有加入这些霉变猪油，否则质检关通不过。对于南瓜饼生产中加入的黄色素，他们是在南瓜酱与面粉搅拌中，添加了一种“天然黄色素”，并不是化工合成的黄色素添加剂，市民可以完全放心，对身体不会造成一点危害。

　　在生产汤圆所需要的黑芝麻内馅车间，一大早，十几名工人看到报道后，自发地对车间卫生进行打扫清理，原本肮脏的油渍不见了，车间里整洁卫生。对黑芝麻馅按1：1掺进白芝麻的做法，该公司副总经理陶华说，其实白芝麻比黑芝麻价格贵，之所以在黑芝麻中掺进白芝麻，主要是考虑到市民的口味和白芝麻的香味等，不存在欺骗消费者的情况。接着公司将堆放原料的仓库门打开，原本违规堆放在地面上的面粉袋，已全部按规定垒放在货物托盘架上，仓库内的卫生也彻底打扫好。随后，晶品食品公司副总经理陶华表示，绝不让不合格产品流入市场，尽快规范不统一的包装袋。

　　质监检查后认为该公司整改到位

　　昨天下午3时许，六合区质量技术监督局稽查大队的执法人员，来到这家晶品食品公司。据执法人员介绍，当天查处后他们立即对该企业下达了停产整改书，并及时抽调了该企业产品检验报告，从调查的情况看，该公司产品报告上的产品质量是合格的。

　　随后，执法人员该对公司生产元宵、汤圆过程中存在的四点问题整改的情况，进行了检查验收。对生产车间原存在“脏、乱、差”卫生状况的整改情况，给予了全面验收。经查，车间卫生现状整改基本到位。同时对已销毁掉的过期食品和霉变猪油的销毁情况进行了核查、督管。

　　下一步，该区质量技术监督局将对该公司生产的所有食品，加强质量监督，确保产品质量让市民吃得放心。