【龙虎网讯】眼下，南京各类面包房蛋糕店如雨后春笋，烘焙食品行业前景看好，具有相关技能的工作人员也非常吃香，记者昨日从南京市食品工业协会获悉，根据劳动部门要求，烘焙行业工作人员必须持证上岗，南京市劳动部门批准认定的唯一一家烘焙工培训机构，南京市食品工业协会下属的南京大众烘焙技能培训中心正式开设烘焙工（糕点、面包）等级培训班，为想学烤面包做蛋糕技术的市民提供学习机会。
据了解，此次培训班设有烘焙工（含面包、中式糕点、西式糕点），培训等级为初级工和中级工。培训班将聘请南京财经大学食品科技学院、南京农业大学食品科技学院的烘焙专家教授及烘焙专业人士讲课。南京市食品行业协会受劳动部门委托，将对经培训考核合格的学员进行鉴定，鉴定合格者方能上岗。届时，培训中心可为学员推荐就业，如果学员想自己当老板，培训中心还将在创业方面提供帮助。凡持有《就业登记证》、《再就业优惠证》、特困、低保人员可享受劳动部门规定的相关免费培训政策。报名地点：南京市食品工业协会，成贤街118号科学会堂2号门319室（市政府大门对面）。联系电话：83351772、82051153。网上报名：www.njfood.com（南京食品网）。
