糖价飙升涉糖行业“涨”声纷起

　　春节过后，我省糖价涨到五年来最高点，其高涨态势通过价格传导链条，逐步传递到了饮料、食品、制药、餐饮、商业等一系列行业中，面对目前看来依然无法平稳的糖价，不堪成本重压的用糖企业已经开始酝酿涨价。

　　“涨”声背后多重原因

　　山西省糖酒副食有限责任公司糖科刘科长表示，一般每年春节一过是糖价下跌的时候，今年恰恰相反。2004年和2005年11月的白砂糖价格一直维持在2470—2500元/吨，但是今年2月17日我国白糖主产区南宁、柳州、昆明、湛江、乌鲁木齐、甸尾等各大糖库提供的白砂糖的出库价是4800元—5500元/吨。

　　刘科长分析，造成今年糖价走高的原因主要是最近两年市场对糖的需求加大，供求有缺口。今年广西、云南等糖的主产区榨糖季节比往年推迟了20多天，也给市场供应带来压力。国际市场的糖价期货涨势迅猛，直接影响各地糖价市场。作为加工白糖的主要原料甘蔗还可以用于加工酒精，当油价走势强劲的时候，会有更多的甘蔗用于生产酒精而非食糖。

　　终端卖场担心供货

　　太原市美特好超市负责糖品采购的田经理表示担心，现在是商品销售淡季，销量不好，又赶上糖价不停上涨，如果终端的供货商利润大减导致停止供货，造成的后果不堪设想。由于糖价上涨，一些下游企业已经开始蓄势涨价。田经理称，目前卖场已经接到了大部分饼干企业递交的调价通知。

　　可口可乐酝酿涨价

　　与用糖终端市场相比，生产企业特别是饮料生产企业现在的处境更加艰难。

　　太原市可口可乐有限公司企划部人员告诉记者，几乎100％的用糖企业都受到此次糖价上涨影响，糖的成本约占其整个食品成本的30%左右，糖价上涨导致整个企业的成本每月要增加10个百分点。太原市可口可乐有限公司表示，可乐价格已经有了调价的计划，具体上涨幅度正在等待香港集团公司方面的通知。

　　山西娃哈哈食品有限公司的缪总经理则告诉记者，白糖上涨加大了生产成本，成本每增加0.5元，对利润的影响就是一个百分点。

　　糕点企业承受重压

　　过去两年中，糕点加工企业遭遇过面、油的涨价风潮，但是无论涨幅还是上涨周期都不如这次糖价来得更猛烈。山西荣欣堂食品有限公司的王志奇董事长表示，如果下周糖价依然不能稳定，饼干企业的调价将势在必行，而且听说已经有企业提出了调价。王总表示目前国产饼干的价格出厂价一般是3-4元/500克，如果涨价之后最有可能提高到5-6元/500克。

　　太原市双合成食品有限公司的王经理告诉记者，最近公司进糖的价格大约维持在5800元/吨，糖价已经给公司生产成本造成了压力。但是公司尚未考虑商品涨价，王经理表示糖价还有可能波动，公司在观望。

　　本报记者 李雅丽

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：张保春)