本报讯（记者张华君通讯员张向朝孙俊峰）“这条500吨／日专用粉生产线，可是国际一流的生产工艺，不仅具有配麦功能，安装有先进的配粉系统，而且可以生产不同人群所需的系列专用粉。”
2月14日下午，许昌湖雪面粉有限公司董事长陈发舟站在刚刚投入生产的新生产线前，描绘起湖雪的发展前景，显得信心十足，“公司的生产规模已达日加工小麦1100吨。如果
市场条件成熟，我们将继续扩大规模，争取把‘湖雪’打造成全国的面业旗舰！”
近年来，许昌县通过投放支农贷款、畅通“小额信贷”渠道、加大基础设施投入力度和普及良种等措施，大力推进农业生产现代化，全县的优质小麦播种面积常年稳定在60万亩以上，2005年夏粮（小麦）收成达32万吨，创下了自1997年以来的历史新高。
粮食产量上去了，但如何让丰产的农民在粮食的转化增值中增收，切实提高农民的种粮积极性？为解决这一问题，该县强力实施发展集约农业，引进农业龙头企业，推进产业化进程的措施。
几年来，靠环境和政策优势，该县引进和新建起了44家小麦加工企业，其中以湖雪面粉有限公司和华龙面业许昌甲家面粉有限公司最为有名。它们积极探索“公司＋基地”、“公司＋基地＋农户”等全新的经济运作模式，大力发展订单农业，有效解决了农民卖粮难、增收难问题。大量加工企业的崛起与壮大，消除了许昌县农民种粮卖粮的后顾之忧。如今，全县的44家小麦加工企业，年处理消化小麦的能力达到了60万吨。无怪乎许昌县的一位领导在一次企业座谈会上说：“现在许昌县的所有小麦就是一粒不吃全部供给企业，也只能让全县这些加工企业吃个半饱。”②9
