新华社北京2月18日电（记者孙晓胜）据北京市统计局、国家统计局北京调查总队最新的调查数据显示，2005年北京城市居民恩格尔系数降至31．8％，比2000年降低4．5个百分点。按照联合国粮农组织提出的标准，北京市居民的生活水平已经从改革开放初期的“温饱型”上升到目前的“富裕型”。
国家统计局北京调查总队有关负责人日前表示，从抽样调查结果看，北京市城市居
民消费支出的结构已经出现明显变化。去年，北京的人均ＧＤＰ突破5000美元大关，人均消费支出13244．2元。31．8％的恩格尔系数与北京目前的经济发展水平是相称的。
专家分析，目前一些发达国家的恩格尔系数在20％左右，北京还有一定差距。但恩格尔系数的走势也可能会受一些因素的影响，比如粮油涨价、在外用餐时服务性收费增加等会导致恩格尔系数放大，而目前存在的医疗、教育、购房支出居高不下的情况也可能对食品支出起到一定的抑制作用。
食品支出金额与总支出金额的比值被称为恩格尔系数。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59％以上为贫困，50％－59％为温饱，40％－50％为小康，30％－40％为富裕，低于30％为最富裕。
