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本报热线话题引起激烈讨论:顾客该怎样当好“上帝”


http://www.sina.com.cn 2006年02月21日05:18 山西晚报

  “提高素质,不光是服务员的事”,昨日,本报热线话题见报后引起省城几位酒店经营者的讨论。

  省城江南餐饮集团的郭经理明确表示,顾客虽然是“上帝”,但“上帝”不见得永远都对。他说,任何一家酒店的服务人员都不可能做到万无一失。面对意外情况,酒店的处理方式会根据顾客的素质高低做出不同的反应。服务人员的应急措施,酒店管理层的赔礼道
歉或是给就餐顾客打折扣,这些都在服务范围之内。顾客如果提出非礼要求,甚至侮辱服务人员等,酒店会坚决拒绝,情节严重时,酒店方面会报警处理。

  省城八千里大酒楼的叶经理认为,“上帝”就是“上帝”,“上帝”的要求,服务人员应该微笑面对。叶经理说,遇到不满意的地方,顾客提意见的口气稍微缓和一些,服务人员会更容易接受。

  还有几家大酒店的管理人员也谈了自己的看法,普遍认为,在提高服务质量的同时,顾客也应该自重,当好“上帝”。

  作为顾客,您想享受到怎样的服务?是听着舒畅的音乐,坐在环境幽雅的餐厅内品着佳肴,享受“上帝至上”的服务呢;还是在就餐过程中,对服务员指手画脚、呼来喝去,搞得彼此都不愉快呢?

  无论是服务员还是顾客,彼此多给对方一些宽容和谅解,那我们的社会就会多一些微笑。

  本报记者马秀凤实习生岳利

  (来源:山西新闻网 山西晚报网络编辑:赵芳)


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