市卫生监督部门发出警示学生慎买街头食品

　　本报2月22日讯(记者 张科 沙文婧 实习生 张冰)新学期开始，在校生的午餐卫生问题引起关注。今天，市卫生监督部门发布今年1号卫生安全预警公告，提醒学生：慎买街头食品。

　　为保障学生饮食安全，市卫生监督部门提醒各学校食堂及学生集体用餐配送单位，要注意原料采购的索证验收、加工容器的生熟分开、餐饮具的清洗消毒、从业人员的健康查

体等，杜绝食物中毒事故的发生。有关人士表示，各级各类全日制学校、幼儿园自办或承包经营的食堂必须办理卫生许可证，职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜，配送的集体用餐食品成品应留样48小时以上。

　　市卫生监督部门表示，学校周边是个体饮食摊点、零食摊点的集中之地，“三无”食品、过期食品屡见不鲜。街头食品加工流动性强，卫生设施及条件极为简陋，食品原材料来源、生产加工过程的卫生状况、餐饮具清洗消毒、从业人员的健康状况等存在较多隐患。对此，特别提醒广大外出就餐的学生：不要购买街头无照(证)商贩出售的盒饭等食品，不食用来历不明的可疑食物，慎选街头食品，防止病从口入。