技能培训让她信心十足“我要去西宁打工”

　　青海新闻网讯 “过几天，我要去西宁打工!”这是2月20日，平安县沙沟回族乡芦草沟村19岁的女孩韩桂霞面对记者采访时说的话。

　　在芦草沟村，说起他们近来的新鲜事，村民们都会不约而同地给你谈起近来在他们村开办的烹饪培训班。今年1月份，平安县就业局从西宁请来了烹饪老师，在沙沟乡芦草沟村办起了免费烹饪培训班。村民们听说是免费的，又正好是农闲时节，他们纷纷报名参加，学

员达到了62人。当记者走进韩桂霞的家时，她在准备23号这天的考试。桌子上放着一个笔记本，本子上记着青笋肉片、青椒肉丝、酸辣白菜等四十余种菜的详细做法，韩桂霞正要练习做菜。

　　当记者问及她在培训班里学得怎么样时，她说：“挺好的，老师给我们讲的时候特别细心，我们学得也认真，所以大家的进步挺快。”对于老师教的这些菜她会不会做这一问题，她非常自信地说：“我都会做，我还在家里练习过，味道还挺不错的，现在我正抓紧练习，等23号考取烹饪证后，就出去找个饭馆打工，挣些钱补贴家用。”

　　据了解，为了提高农村外出打工者的劳动技能，沙沟乡在平安县就业局的帮助下，开设了烹饪培训班、电焊班等多种技能培训班，为村民们传授劳动技能。 （作者：朱西全）