向经验告别 向标准看齐

　　农业标准化将大大促进长沙农业的发展。（资料图片）余志雄 摄

　　本报讯 昨日召开的市农业标准化工作会议出台了无公害鲜食葡萄生产技术规程等11项农业地方标准，首批确定13个园区为市级农业标准化示范基地、13家企业为市级农业标准

化示范企业。这标志着长沙正式启动农业标准化生产，开始向凭经验种地告别。

　　旺旺为何不收本地大米

　　台湾旺旺进驻望城已有10多年，每年都消耗大米几万吨，然而收购本地大米却微乎其微。政府、企业和农民都希望建立配套基地，尝试了多次也没成功。

　　类似事例还有许多。原因是什么？副市长张湘涛说，问题出在没有按标准化生产，达不到企业要求。现在的一家一户小规模生产，凭经验种地，农产品质量不能得到保证，也难以保障食品安全，因而也不能适应市场需求。长沙农业要全面提高综合竞争力，消除加入WTO后的技术性壁垒，必须全面推进农业标准化。

　　未来5年制订农业标准规程200项

　　未来5年长沙将实现五大目标，即建立结构合理的农业标准体系，制（修）订农业标准或技术规程200项；累计建设农业标准化示范区80个（含省级以上30个）、示范企业50个（含省级以上10个）；培育2个标准化管理大型农产品批发市场，所售产品质量安全达标率95%以上；推进优势农产品区域化和种、养标准化，优势农产品标准化生产覆盖率达80%以上；培养400人的农业标准化推广队伍，培训2000名兼职技术人员和10万名熟练“农业工人”。

　　今年重点制订四类农产品标准

　　今年重点围绕四个百里走廊制订无公害优质稻米、茶叶、水产品和花木等四类农产品地方标准、生产技术规程和加工技术规程。倡导“公司（协会）+基地+标准+农户”产业化模式，完善农业标准化推广实施体系、农产品检测体系，推行流通领域标准化，力争到2010年，长沙主要农产品生产、加工能做到有标可依，标准化覆盖率深加工农产品达90%以上、初级70%以上，鲜活农产品质量安全达标率95%以上。

　　市委副书记余合泉说，农业标准化是农民增收的“助推器”，是市场竞争的“通行证”。要整合标准资源，做到有标依标、无标制标、缺标补标，尽快让农民理解、接受和应用标准化，实现从凭经验生产向按技术规程生产转变。