“本地产”增加方便全程把关 武汉今年吃肉更放心

　　荆楚网消息（楚天金报） 见习记者 彭鹏 通讯员 李自南 报道：记者昨从武汉市农业局获悉，今年武汉市生猪、禽类的产量将比去年增加一倍。从选育品种到摆上餐桌，这些产品的质量将得到严格的把关。

　　记者了解到，武汉市现有各类农产品加工企业近千家，而农产品生产基地的规模却很小。去年，生猪的加工能力达300万头，但生猪在汉的收购量只有50万头；肉鸡、肉鸭等禽

产品，年年供不应求，每年从外地引进的数量就占去了禽产品总数的一半。

　　今年，汉口精武、武汉中粮等龙头企业生产基地扩建后，江城可新增加禽类4000万只，水禽的加工能力将达到6000万只；新增生猪200万头，生猪屠宰及加工能力将达到450万头。

　　武汉市农业局畜牧处李细桥处长分析，由于生猪和禽产品每年都要从外地引进，产品的质量难以把关。今年，从选育品种开始，直到把成品推向市场，可以全程对产品的质量进行严格的控制，让质量更有保障。