散装熟肉近3成不干净

　　昨天，卫生部通报了对北京等多个省市的熟食、酱油等产品的抽检情况。近3成散装熟肉不合格，微生物超标成主要原因。在北京、河北等18个省市抽检的300份熟肉制品中，散装熟肉的合格率仅为74.4％，熟肉制品总体合格率为83％，定型包装熟肉制品合格率为88.5％。卫生部指出，这次抽检中，酱油和熟肉制品的卫生问题比较突出。酱油制品主要存在氯丙醇超标问题。（据新京报）