本报讯（记者立群、景秋）昨从市人大常委会办公室举行的新闻发布会上获悉，全国第一部关于外送快餐卫生管理的地方性法规———《无锡市外送快餐卫生管理规定》，将于3月1日起正式施行。对日供应量超过20万份的全市外送快餐市场的规范监管将有法可依。市人大常委会副主任苏红平、王金大出席了新闻发布会。
外送快餐已日益成为人们的重要用餐方式，特别是在外资企业和学校中占有相当比
例。据不完全统计，全市现有一定规模的外送快餐生产经营企业已逾150家。与普通的食品生产销售不同，外送快餐从制作到消费者食用，通常要经过采购、加工、储存、运送、分装、销售等多个环节。在此过程中，一旦管理上出现漏洞，很容易引发群体性中毒事故。在全市食物中毒事故中，外送快餐食物中毒事故已从2002年的7％上升至2005年的35％。
即将施行的《无锡市外送快餐卫生管理规定》，于去年10月26日由市十三届人大常委会第十九次会议审议通过，同年12月1日经省十届人大常委会第十九次会议审议批准。这部地方性法规内容全面、可操作性强，不仅对外送快餐的安全卫生标准进行了明确，而且对行政执法部门的权利与义务进行了规范。《规定》的出台，填补了我市乃至全国外送快餐卫生管理的法律空白，对我市进一步加强外送快餐卫生监管、规范其生产经营行为、有效控制重大食物中毒事故发生、保障人民群众食品卫生安全和健康安全都将起到十分重要的作用。
