警惕“害人盐”

　　专家提醒：消费者应认清防伪标识购买合格碘盐

　　据新华社电 去年以来，全国一些地方曝出了“害人盐”中毒事件，教训惨痛。

　　2005年11月23日，甘肃省通渭县工商局的执法人员接到群众举报后，迅速赶到常河镇常河街王某的批零部，当场查扣了库存的550公斤“害人盐”。经盐务执法人员辨认，该“

盐”实际是亚硝酸盐。经审问，已有450公斤“害人盐”流入市场。果然，今年1月2日晚上，21名装修工人误食这些亚硝酸盐，导致严重中毒，所幸经过紧急抢救，全部脱离生命危险。除了用亚硝酸盐等工业用盐冒充食盐外，还有一些不法商贩用芒硝加海水制成食盐牟取暴利。2005年8月，重庆市盐务局在江津市珞璜镇查获一个假盐窝点，当场缴获加工包装好的假冒食用碘盐17吨。“害人盐”游走于全国各地，态势猖狂。仅2005年，全国工商机关会同有关部门“集中整顿”期间，就查办各类涉盐案件10494件，没收违法盐品16477.9吨。

　　还有一个动向特别值得注意，目前“害人盐”除了大量流向边远、贫穷地区，在北京、天津这些大城市以及沿海发达地区，也有抬头的迹象。相对于合格碘盐，这些害人盐价格便宜，被很多小食品加工企业大量购进，一些居民因为贪便宜，也误买误食，引发中毒等严重后果。

　　专家提醒，目前国内的食盐市场实行统一管理，无论是哪种盐，都贴有盐业部门的防伪标识。消费者一定要购买合格碘盐。

　　相关链接

　　中国加碘盐工程

　　1991年3月，中国政府向世界庄严承诺，2000年实现中国消除碘缺乏病目标。1993年，在国务院召集下，盐业、计委、财政、卫生、工商、质监、交通等部门联合启动了“中国加碘盐工程”。

　　为保证碘盐的生产供应，我国从1994年起实行食盐专营政策。除通过专营体制控制生产，建立定点生产许可证制度之外，还建立了食盐批发许可和运输准运证制度。近年来，中国的消除碘缺乏病工作取得了很大进展。碘盐普及率已从1995年的39.9％提高到2002年的95.2％；儿童甲状腺肿大率则从1995年的20.4％下降到2002年的5.8％，基本实现了我国消除碘缺乏病的阶段目标。