一粒粒普通的大蒜，经过人工初捡，流水线机械化去皮、提取、制剂、粉碎，再通过一排排大小不一的不锈钢管组成的当前世界尖端超临界ＣＯ2（二氧化碳）流体萃取工艺塔，就成了金黄色的一颗颗大蒜油软胶囊，这是昨日记者在陆良大东生物制药集团大蒜素项目竣工投产后看到的。据悉，这一项目的投产填补了国内医食两用大蒜素（油）基地的空白。
于昨天投产的大蒜素项目是国家西部大开发高技术“云南绿色植物产业化示范工程
”，项目计划总投资6172万元，全部建成投产后，将年产大蒜素（油）25吨，冻干蒜粉50吨，调味食品蒜粉1800吨，将上述前两种产品的一半深加工后，可生产大蒜油软胶囊6亿粒，冻干蒜粉片9000多万粒，年产值上10亿元。同时，带动陆良县种植6万亩大蒜，给当地带来1.68亿元的年收益，带动12万农户增收，大蒜产业可望成为陆良县继烤烟和蚕桑两个支柱产业之后的又一个新的支柱产业。
据参与该项目研发的中国医药开发研究中心一位负责人介绍，昨日投产的该项目大蒜油软胶囊，是国药准字号产品，同时还通过了ＧＭＳ认证，不同于与往此类产品主要作为保健食品的定性，且今后该项目还将开发研制针剂系列产品和一些生物新药，其中有许多自主创新的技术，目前，国内还没有这样的基地。
副省长李新华昨日参加竣工投产典礼时说，发展绿色产业是云南的优势所在，希望所在，大东生物制药集团大蒜素项目的竣工投产是云南发展绿色产业的实际体现。省经委主任刘绍忠称这一项目的投产，使云南大蒜产业走出了实质性的一步，有利于带动云南大蒜产业的发展。 彭波 （春城晚报）
