福州胪雷村举办千人孝敬宴

　　昨天，福建省最大的祠堂———福州城门镇胪雷村内，2000多人高高兴兴地围坐在一起，享用村里举办的“拗九粥”孝敬节特别宴席，感受大家庭的温暖。

　　据介绍，每年正月二十九是福州民间传统“拗九节”孝敬日，这一天，已出嫁的女

儿都要煮一碗“拗九粥”（与腊八粥相似），外加一碗红烧猪脚，送回娘家孝敬自己的父母。因此“拗九节”又称“孝顺节”。

　　昨天的“拗九粥”宴席有188桌，每桌11人，宴席的十几万元费用由村里的企业家赞助。为了办好这场盛大的“拗九粥”宴会，祠堂边垒起了54口大锅，请来了36个“大厨”，分成6个组进行烹饪。宴席有22道菜，光做“拗九粥”，就用了100多斤糯米。Newsphoto供图

　　实习编辑：刘佳