哈市蜂蜜纷纷降价甩货

　　原因是国标即将实施，商家清理库存

　　哈报网讯（记者 张蕊）最近，哈市的蜂蜜市场接连出现大降价，涉及品牌之多、降幅之大是历年来不多见的，有的大包装蜂蜜竟然降到了10元以下。记者调查发现，降价的原因与3月1日《国家蜂蜜标准》将正式实施有关，届时假劣蜂蜜将不能再销售，商家为了清理库存于是开始大降价。

　　记者在哈尔滨市的几家超市内看到，现在众多品牌的蜂蜜产品都在进行幅度不同的降价促销，如某品牌蜂蜜原价23元，现价12元。超市的销售人员告诉记者，从2月初开始，蜂蜜市场就开始了大幅降价。据了解，《国家蜂蜜标准》规定，自3月1日起，市场不得再销售添加或混入任何蜂蜜以外物质的蜂蜜。对此条例，正规大型超市、商场不能“顶风上”，所以，深知内情的生产厂家必须在此之前，打着优惠的牌子清仓甩货。不过，据了解，商家此举并未引起很大反响，销量未因此上升。

　　某品牌蜂蜜销售商告诉记者，早就知道《国家蜂蜜标准》要实施这个消息了，这对正规的蜂产品销售企业来讲是件好事。因为，一些不法蜂产品加工企业为了降低成本，纷纷在蜂蜜中加入一些淀粉、糖类，经稀释之后低价出售，破坏了行业声誉。这项标准的实施，对蜂产品行业应该是一次整合，相信经过这次整合之后，消费者能吃到更放心的蜂蜜了。

　　真假蜂蜜如何辨别？

　　首先要看包装，3月1日以后，所有蜂蜜的标识都应详细标注其成分、配料。其次，在购买时要通过眼看、口尝等方式进行仔细辨别，掺糖蜂蜜在冬天一般是透明的，没有结晶，而一般纯蜂蜜会产生像猪油一样的白色结晶。另外，一般纯蜂蜜有一股蜂蜜自然的清香味，而掺糖蜂蜜味道淡。还可以用筷子蘸一点蜂蜜，纯蜂蜜是黏稠状的，掺糖蜂蜜就比较稀。