未卖出的汤圆流向哪？

　　哈报网讯（记者 张蕊）前一阵还是铺天盖地的汤圆、元宵，最近已经不多见了。商家究竟会如何处理未卖出去的汤圆呢？对此，市民们表示出了极大关心。记者调查发现，现在汤圆有三种去向，一是重回超市，二是被当成猪饲料处理掉，三是再次成为糕点的原料。

　　这几天，记者在哈尔滨市的超市、农贸市场看到，散装元宵、汤圆都不见了踪影，超市里的元宵也比节前少了许多。难道是在节日期间都卖光了？采访中，哈尔滨市一家食品

生产企业的负责人表示，元宵节当天，厂家对汤圆、元宵进行大幅降价、甩卖，大部分的产品都已经销售出去，少有剩余的产品。而哈尔滨市一家食品商场的工作人员告诉记者，元宵节过后，许多散装汤圆未销售完，这些存货都被厂家拉走了，最终的去向他们也不知道。

　　据食品业的知情人讲，每年哈尔滨市元宵节时元宵、汤圆的销售量大约为两三千吨，供应量在三四千吨左右，因此节日过后都会有剩余的元宵、汤圆。通常情况下，厂家会通过三种办法来处理这些剩余产品。

　　———重回超市。一般包装精美的外地产袋装产品在元宵节过后，会被厂家重新摆上超市的货架，而地产品也会从临时柜台回到企业的专营店内。

　　——— 制成猪饲料。采访中，一家食品企业的负责人指出，在遇到汤圆销售不出去、库存放不下的情况时，一般食品企业只好让员工将汤圆的塑料包装剥掉，再将汤圆磨碎卖给饲料加工厂。他坦言，这种处理办法赔钱最多。

　　———返厂制成糕点。据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，为了减少损失，一些食品企业把剩余产品里面的馅料制作成酥饼和一些糕点。