3·15特别报道：大同：合法外衣掩盖产出肮脏黄酒（图）

　　负责人坦然承认：“大肠杆菌等”肯定超标

　　赤手翻搅原料

　　一个营业执照、卫生许可证等一应俱全的乡办黄酒厂，不仅生产场所脏乱不堪，而且竟用未经消毒的回收酒瓶简单冲洗后就直接灌装。3月1日，记者在接到举报后对这家黄酒厂进行了探访。

　　上午9时30分，记者以客户的身份顺利进入位于大同市御河桥东一偏僻小巷尽头的黄酒厂。在该厂大院的西南角，一个房间前面堆满了回收来的废旧酒瓶。

　　记者注意到，在一排水泥池旁，工人们先将酒瓶用水浸泡，待撕去旧商标后，用一把毛刷将瓶体内部简单清洗，然后再过一遍水后直接将这些瓶子送进一个小房间灌装黄酒。

　　在灌装黄酒的小屋内，记者看到，一位没有穿着任何防护衣的工人，正用遍布污迹的铁桶往设备内“倒腾”原料，而这些原料经过工人无数次赤手翻搅后，直接被“压榨”成黄酒装瓶。

　　10时，记者向大同市南郊区卫生监督所举报后，进入该厂办公室。一位工作人员指着墙上的各种牌证称，这是一家正规企业，全名叫大同市南郊区云凤黄酒厂。该厂一位负责人坦然承认其产品“大肠杆菌等”肯定超标，产品“肯定不合格”，但用作烹调的黄酒“下锅高温后自会灭菌”。

　　11时20分，大同市南郊区卫生监督所执法人员赶到，认定其没有按照卫生标准要求操作，责令其立即停业进行整顿。

　　黑色 影像

　　《合法外衣掩盖产出肮脏黄酒》

　　工人们先将酒瓶用水浸泡，待撕去旧商标后，用一把毛刷将瓶体内部简单清洗，然后再过一遍水后直接将这些瓶子送进一个小房间灌装黄酒。

　　本报记者郭斌

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：白云飞)