代表委员直指食品多头管理

　　张海迪委员在认真听会

　　杨澜委员入场前接受采访2005年我国食品市场接连发生苏丹红事件、雀巢奶粉碘超标、孔雀石绿事件等。这些食品安全事件，几乎总是先由媒体曝光，然后才是相关执法部门出面处理问题。食品监管为何事先没有防范，为何总是“马后炮”？在此间举行的两会上，代表委员直指症结在于多头管理。

　　来自江西的朱友林代表介绍说，目前我国涉及食品安全监管的部门有农业、质监、卫生、工商、药监、检验检疫等多个部门。多头管理的存在，使每个执法部门都从本部门的利益出发，遇到有利益的事抢着执法，遇到安全事故则互相观望，这也是消费者指责执法部门常当“马后炮”的原因。

　　来自有关部门的统计表明，我国目前约有100多万食品生产加工单位，其中约70%%是10人以下的家庭小作坊。一些小企业、小作坊加工设备落后，从业人员素质低，掺杂使假、滥用添加剂、用非食品原料甚至使用有毒有害原料加工食品等情况相当普遍。“这些应该成为执法部门监管的重点。但不幸的是，执法部门的目光大都只盯着城市，而农村、乡镇恰恰是最容易出问题的地方。”金连武代表说。

　　新华社记者顾瑞珍张虹生高风