让全国人民吃上“放心肉”

　　昨日，记者获悉，参加两会的闽籍政协委员递交的提案对畜禽屠宰、食品卫生等问题进行了建议。

　　委员建议

　　制定畜禽屠宰法

　　近年来，猪链球菌病、禽流感等传播给人类与屠宰环节的行为密切相关；目前《生猪屠宰管理条例》（1997年12月国务院发布施行）调整力度不够，未包括牛羊禽类等大众化消费类品种，且规定的处罚力度不够，导致病死禽类及其产品流入市场的现象屡禁不止，食品安全存在严重隐患。

　　以福州为例，福州市每天定点屠宰量大约在1200头以上，经过检验被确认为有病而被处理的猪大约占到5‰－8‰。可见，病猪占有相当比例。特别是城郊结合部以及农村的一些集贸市场，私宰肉还大量存在。

　　为此，我省全国政协委员建议制定《中华人民共和国畜禽屠宰法》，对生猪、牛、羊、禽类的屠宰加强管理，加大处罚力度，以保障人类身体健康和生命安全。

　　委员建议

　　修改食品卫生法

　　2002年广东河源“瘦肉精”致数百人中毒这一重大食品安全事故之后，恶性事件屡屡出现。2003年4月，辽宁海城毒豆奶击倒数千学生；2004年春天，安徽阜阳因劣质奶粉导致的“大头娃娃”事件牵动了全国人民的目光；而一年后的2005年3月，苏丹红又“染红”全国。

　　闽籍委员认为《食品卫生法》是1995年出台的，受到当时局限，许多条款不能适应当前变化的形势。他们因此建议，《食品卫生法》也应作出适当调整。