石狮“湘江渔港”被封

　　N本报记者 吕士荣

　　本报讯 一座“大手笔”投资的酒楼，仅仅半年后即已人去楼空。昨日，石狮市民蔡先生向本报新闻热线13600786110反映称：曾在石狮餐饮业界名噪一时的湘江渔港，因经营不善等原因，致出现拖欠员工工资、场地租金等问题，被当地法院查封。

　　开业初期生意红火

　　据了解，湘江渔港酒楼开在石狮市区德辉广场建德花园一楼商铺。记者昨日来到这家酒楼门前，看到其大门已被两条白色的封条封住；封条显示：石狮法院已经对其进行查封，日期在2006年2月27日。

　　“以前每天这个时候，车子就在路面排起长龙。”昨日中午1时许，建德花园一保安告诉记者，从去年8月份开业后，这家打出“石狮第一家特色湘菜”的酒楼，生意一度红火得很。

　　拖欠资金法院查封

　　记者昨日联系上石狮法院执行庭、立案庭，从办案人员口中获悉，湘江渔港因“拖欠工人工资以及拖欠场地租金50多万元等，法院已对其立案”。

　　坊间盛传，湘江渔港突然倒闭关门，是因为股东拆分、资金链出了问题。此说是否确实？记者昨日下午多次联系经营该酒楼的张董事长，但其手机关机、公司固定电话也停止使用。

　　经多方联系，曾在该酒楼工作过的方先生接受了记者的采访。方说：“我进去两个多月，发现老板之间各做各的事，就走了！”方先生指出，由于股东多，导致经营方面出现分歧，可能是酒楼倒闭的最大问题。

　　外来菜系有风险？

　　对于湘江渔港的倒闭，石狮建联酒店陈总经理认为，外来菜系在石狮的大规模扩张，都势必面临一个很大的风险。据其介绍，就在今年春节前，市区振兴路一家规模较大的客家酒楼，也悄悄退出了石狮市场。

　　陈介绍说，湘江渔港在开业之初，不少同行慕名而去，了解该酒楼整体情况。酒楼投入巨资进行装饰、装修，令众多同行印象深刻；特别是每个餐桌配备等离子彩电等“大手笔”，令同行刮目相看。

　　“石狮餐饮的利润在于喜庆婚宴等大单上。”陈指出，在这方面，湘江渔港投入场租、装修、员工成本等高昂费用，要从日常经营中获取回报，实非容易。