早餐“味道”知多少 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月11日08:29 潇湘晨报 | |||||||||
甜味入脾吃甜食可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖症、心血管病等患者宜少食。 酸味入肝吃酸食能健脾开胃,增强肝功能,利于钙、磷元素的吸收。有脾胃病者宜少食。
苦味入心吃苦食可解除燥湿、清热解毒,淀火通便。过食可引起腹泻、消化不良等症。 辣味入肺吃辣能刺激胃肠蠕动,增强消化功能和血液循环,并可祛风散寒、解表止通。但患有痔疮、便秘、神经衰弱者不宜食用。 咸味入肾有调节人体细胞和血液渗透压平衡等作用。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水。 实习生汤浩罗文娟冯雅本报记者夏雨整理 | |||||||||