加州菲士那华社：早年华工造盛景 如今繁华渐远

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　　从旧金山市向南沿着99号公路走170哩，从洛省沿着99号公路向北走180哩，就会到达为加州一个中等农业城市菲士那(FRESNO)。该市纵横10多哩，人口50多万，墨西哥人最多，而华裔仅13000人左右。华人先贤大多从事农业和种花，现在多经营餐饮业和超级市场、甚

至博彩业，新一代华裔也逐渐融入主流，成为医生、律师、工程师、会计师等专业人士。

　　菲士那市，是一个被广漠无垠的葡萄园、果园及玉米地所包围的城市，相对于旧金山市，它是一个地域宽大、地势平坦、环境安静但相当陈旧的城市。旧城区仍保留了几十年前的格局，新城区也不见高楼大厦林立的现代化都市面貌。

　　在太平洋中央铁路公司所筑的铁路在1869年完工及淘金热过后，加州华工的分布已由山区迁移到市镇或农庄，从事新的行业，菲士那自然也有很多华人定居。

　　早年华工造就盛景

　　由于早年的华工不准带家眷，他们多为单身，也多是从事粗重劳动。夜晚工余，或两天假日，华工们都去各自所属会所，或收家书，或看报纸，或赌博娱乐，作为消遣，也是主要的精神寄托。会所则从赌博活动中“抽水”，以维持会所开支。会所每年都宴请会员及亲友，每逢春节、端午节、中秋节、火鸡节、圣诞节等中西节日，华工们都齐集会所或到酒家聚餐庆祝﹔特别是春节，常常筵开十几二十席，大肆庆祝，最为热闹。

　　随着时代变迁，土生一代的华裔已逐渐搬离华人聚居地，年长一辈也相继辞世，菲士那的会所已无早年的兴旺热闹了，甚及个别会所已名存实亡，菲士那的华埠已人去楼空，街上行人稀少，唯剩几个中文字及东方式的建筑物，才令人想起这里曾经有过的兴旺景象。

　　华人会所凝聚乡谊

　　现在仍在运作的有中华会馆、俊英工商会、英端工商会、宁阳会馆、宁侨公会、黄氏宗亲会、马氏宗亲会、恩开会馆、秉公堂等数个会所，其中部分会所没有物业，开会都是在酒楼进行。现在的会所，已演变成团结乡亲，凝聚乡谊，联系主流，沟通祖国，促进美中友好的组织。

　　中华会馆每年举办两次大型活动，为春节庆会及夏季郊游大会。每逢新春佳节，中华会馆都有文艺演出、舞狮拜年、新春聚餐等活动，并由中华会馆董事率领瑞狮团到附近10多个城镇向华人拜年，一日的行程超过250哩。每到夏季，中华会馆又组织郊游大会，通常有500至600人参加。

　　俊英工商会是菲士那华人社团中较活跃的一个，菲士那最大的华人餐馆是俊英元老方华贺开设的东西酒家，俊英议长黄任予和代表连少允等人，也是经营酒家﹔另外，英端元老张斌的黄金酒家，也是当地著名的中菜馆﹔中华文化中心主席黄侣文经营的超级市场R&&N，在中加州拥有13家连锁店，是当地华人购物必到之处。(刘艺霖)

　　来源：美国《星岛日报》，略有删节