北京食品安全1号预警 柠檬黄日落黄都是健康杀手 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月16日13:29 大众网-鲁中晨报 | |||||||||
本报北京3月15日讯 据《北京晚报》报道,颜色愈鲜艳、味道愈香浓的食品,也最可能成为健康的“隐形杀手”。3月15日上午,北京市食品安全办发布1号风险预警:谨慎食用“色泽艳丽”的食品。北京食品安全办通过对国内外食品安全信息分析发现,柠檬黄、日落黄等色素目前已成危害食品安全的重要原因之一。 据介绍,被北京市食品安全办下架的1141个批次的食品中,有三成多是因为柠檬黄
北京市食品安全办专家介绍,按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,柠檬黄和日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料、腌制小菜,但用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。(a21) | |||||||||