"鱼香肉丝"里忘加肉丝寻找消费者道歉赔偿

　　本报讯（记者王静田实习生朱江）在唐山市学院路赵东市场内一家快餐店的门前贴着一张醒目的寻人启事，要寻找几天前在此买过饭菜的三位顾客，吸引了不少路人的目光。

　　昨日下午，记者来到该家快餐店门口，发现了这张与众不同的“寻人启事”，原文如下：昨天中午本店开业，因厨师一时失误，菜品“鱼香肉丝”第五锅在烹饪过程中忘记加肉丝，尽管发现较为及时，但仍造成有三位顾客购买了不合格的产品，在此本店向这三位顾

客公开致歉，并希望寻找到该三位顾客！———洁捷快餐2006年3月11日。

　　记者从经理孙立平处了解到事情的原委。3月10日，该快餐店开始营业，生意十分红火，大家都忙不过来。有一位在附近卖馒头的大姐来帮忙时，随手打开一盒“鱼香肉丝”，发现里面竟没有肉丝。孙经理说，他赶紧到厨房查看，确实发现肉丝还在灶台上放着，“我们的厨师忙得还不知道没有放肉丝呢。”孙经理说。

　　孙经理告诉记者，这一锅只卖出去3份。由于当时人太多，他只记得有三个人购买。“他们应该都是社区居民，都为男性，一位大概20多岁，剩下的两位都30岁以上。”孙经理回忆说。

　　孙经理表示，他希望能当面对这三位顾客道歉并聘请他们当菜品监督员。目前，还没有顾客与孙经理联系。

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