“welcometoourrestaurant!(欢迎来到我们餐馆！)”中午时分，金发碧眼的外国游客一进门，门头沟区川底下景区的旅游接待员韩建国熟练地递上一句英语，游客满意地伸出大拇指。
门头沟团区委近年来实施了“农村青年现代化培训”工程，每年开办各类文化培训班20期，培训农民2000人。同时，该区还组织了9支支农志愿者服务队，深入田间地头开办电
脑技能、科学种养等农民学校，向农村青年教授各种劳动技能，帮助农村青年科技致富。
在爨底下村从去年1月至4月开办的旅游服务培训班，韩建国一次不落地去听课，认真做好笔记，回去又反复琢磨。如今，他已熟练掌握相关礼仪，接待游客彬彬有礼，服务细致周到。
通过不断学习，村民的见识也宽了。在发展旅游业的同时，村民看到了当地文化遗产蕴藏的巨大商机，注册了“爨”字商标。现在，村民已为杂粮、干果、手工艺品等五大项、五十小类产品申请了“爨”、“爨底下”的注册商标，无形资产经过村民们的头脑思考，正在转化成经济效益。
如今，在门头沟区，越来越多的农民认识到了文化的重要，努力学习科学知识，掌握劳动技能的农村青年已经有8000余名。他们正在依靠自己掌握的新知识，走上科技兴农致富之路。
