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卖肉办"猪肉节" 南京大卖场初现"商圈效应"


http://www.sina.com.cn 2006年03月28日06:45 扬子晚报

  就在南京的大卖场越开越多颇有客源枯竭之时,一些大卖场开始利用其价格盆地优势对原本不属于自己“辖区”里的客源进行了抢夺。昨天,记者在南京市北圩路上看见,数家距此较远的大卖场派人散发的购物传单,异地争抢客源。据介绍,因为价格优势,单个大卖场越来越显现出“商圈效应”,吸引距离更远的市民前来购物。

  卖肉也成节日

  “汤骨每500克1.8元,小排每500克3.9元,带皮前腿肉(品种猪)3.98元……”在位于纪念馆东路的一家大卖场散发出来的传单中,如此超低价格的猪肉肯定对一些家庭主妇具有极大的震撼力。不仅如此,与市民见惯了的一些家电卖场打出的手机节、洗衣机节、空调节类似的是,该卖场竟然专门推出“猪肉节”。而有意思的是,卖场将猪肉的品种及其价格细分至近20种,最贵肋排每500克也就7.1元。这个节上的价格优势绝对令人心动,以致几乎每天这里都可能出现排队购买的市民。

  记者了解到,正是因为价格优势,该卖场专门辟出的专柜每天堆积如山的货品均被销售一空。而就在经过此地的游4公交车上,手提该卖场购物袋向虎踞路、龙江方向的市民不在少数,除了在“猪肉节”上所购的商品外,还额外加了许多其它商品。看来,卖场借这样一个所谓的“节”捎带来的人气绝不可小觑。

  瞄准全市居民

  为买一双价格和款式都比较好的鞋子,家住北圩路的杨大妈特地邀了小区里的同伴一起到距小区近8公里的长乐路上一处卖场,结果两人连鞋子带其它日用品买了一大袋回来,乐不可支,像捡了个大便宜。有过杨大妈这样经历的市民可不在少数。最近一段时期,家住南湖小区、莫愁新寓的居民隔三差五就会收到来自位于龙江小区、长乐路上大卖场散发的宣传单,在厚达4至8页的彩色印刷单中,其动人的价格配以实物图片,极易勾起人的购物欲。

  “其实仅在北圩路与水西门交界处的居民,可供选择的购物超市及卖场就多达6个以上,但我们还是跟着价格走,并不在意卖场在哪里。”一位当地居民这样对记者说。据记者了解,很多市民接受并认可了这种散发传单式的购物参考,而在购物时,更多地以价格作为购物的参考,而不太计较距离的远近。

  “商圈效应”发威

  “每次发放传单的代价也不菲,但效果肯定不错。”一家有外资背景的卖场负责人告诉记者,由于有自己的采购供应渠道,许多商品从厂家直接进货架,还有一些商品是卖场自己定制的,因而为数甚多的与市民日常生活密切相关的日用品,其价格往往给人有“拦腰斩”的错觉,通过一定的宣传,总能吸引众多市民前来。

  相对于大卖场的基本定位是以便利、一站式服务及价格优势等满足人们日常生活的需求,但目前这种状况正在开始改变。正如一位卖场营业员所言,“大卖场不再仅仅锁定周围小区的居民,有来自更远区域的市民已毫不奇怪。”因多数大卖场的交通非常便利,以至于当一定数目的商品形成价格优势后,就不愁引不来人气,而又因为购多了后往往会陷进购物狂热中,又会忽视了价格,既然来了一趟,就多卖点,结果是买了该买的,也买了不该买的。大卖场的商圈效应也因此而形成。本报记者梅建明


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