黄帝陵地理风貌传说

　　印台山的传说

　　长期以来，我国一直保留这样一种习惯，办一些事为了慎重起见，都要写个条子，再按上一个指印作为凭证。为什么呢?因为人体的任何部位都可以改变，唯有指印无法改变。人和人的指印没有相同的，这已经被现代科学充分肯定了。据传，人类用指纹作凭证，已有5000年的历史了。追溯起来这还是我们的祖先轩辕黄帝最先发明的。

　　传说自从仓颉创造了象形字后，传送书信，下达命令，都采用象形文字。有一次，黄帝手下的应龙领兵在和蚩尤军队作战时，抓回了五名俘虏。应龙上书黄帝问该如何处理。黄帝看后，要仓颉写信命应龙给俘虏讲清道理后，放他们回去。谁知，这封信应龙没有收到，却落到应龙手下一名叫蛮角的小头目手中。蛮角原来是蚩尤杀害了他的全家后，他就满怀对蚩尤一伙的仇恨投奔了轩辕。当他看到黄帝在信上下令全部放回五名俘虏时，怎么也想不通。于是乘周围无人，偷偷地把“全部放回”四个字，改成“全部处死”，然后，交给他的上司应龙。而且不等应龙下令，他就带着十几个人把五名俘虏全部砍死。黄帝知道这件事后，命仓颉认真查处。仓颉严肃地质问应龙：“黄帝命你全部放回俘虏，你为啥 要全部处死?黄帝的话，你还听不听?”应龙受到仓颉这番训斥，感到莫名其妙，立即找出仓颉写的信说：“你看看，这上边不是明写着‘全部处死”吗?怎么现在又责备起我来了!”仓颉接过信详细看了一遍，发现他写的信被人涂改过。立刻追查送信的人。送信的人说他把信交给蛮角了。当追究到蛮角时，蛮角一口咬定，他一接到信，就马不停蹄地给应龙送去。结果追来追去，还是追不出个所以然来。仓颉回来向黄帝汇报了追查结果。黄听后，沉思了很久，然后对仓颉说：“没有可靠的凭据，谁也不会承认。看来，今后传送书信，下达命令，还得另想办法，不然，还会出更大的乱子。”过了不久，仓颉果然给黄帝想出这样一个办法：凡黄帝下达的任何命令，上面都要有黄帝的手模和脚印。可是时间一长，黄帝觉得老是这样按脚印，按手模 ，也不是个办法，既麻烦，又不文明，便和仓颉商议，又把“手模脚印”改为只压一个指印。谁知，过了不久，又出了问题，一 个名叫石牛的人伪造了一张领条，依照黄帝的作法，按上自己的指印，来到仓库，冒领了十张虎皮。事情暴露后，黄帝又命令仓颉前去查处。

　　这一次真被查出来了。原来，石牛按在领条上的指纹和黄帝的指纹根本不一样。黄帝按的指纹是收口的，石牛按的指纹是绽开口的。仓颉又叫来好几个人，让他们把各自的指印按在一张桦树皮上，仔细一看，与领条上的指纹都 不相同，唯有石牛的指纹和领条上的一模一样。石牛在事实面前，不得不承认自己冒领十张虎皮的错误的。 这时，风后走来对仓颉和黄帝说：“看来，还得再想办法”。这个机智多谋的老头儿，当年曾给黄帝发明了指南车，现在，他从怀里取出一块拳头大的雪白玉石递给仓颉说：“把这个东西磨成四方块，把黄帝的指纹放大，用刀刻在上面。今后不论下达什么命令，先把玉石印往上一盖，黄帝过目后，如果同意，再把自己的指印按在玉石印旁边。这样的印件，谁也不会伪造，谁也不敢涂改，谁要是伪造和涂改，也能很快查清”。黄帝采纳了风后的意见，命仓颉就去制作。从此以后，再没有发生过伪造信件和假传命令的事情。指纹和印章也一直沿用到现在。传说黄帝升天后，这颗玉石大印被埋在轩辕庙对面的山上。从此，这座山便取名印台山。当地人常说：“黄陵有座印台山，黄帝玉印藏里边；对面就是轩辕庙，山前有条沮河川”。

　　凤岭的传说

　　“桥山月夜聚风光，凤岭春烟绕八方”。凤岭位于黄帝陵东侧，是黄陵县八景之一。传说凤岭是落凤凰的地方。当年黄帝命伶伦作乐律，伶伦取懈谷之竹，先用其中厚薄均匀的做成竹管。开始，吹出来的音调没有阴阳之分，根本不成音律。人们讽剌伶伦说：“你吹的那竹管，不听则罢，一听把野兽都吓跑了”。有一次黄帝正在练习骑马，刚跨上马背，忽然传来伶伦吹竹管发出的怪叫声。黄帝的马听到这种怪音，吓得四蹄腾空，仰头嘶叫，把黄帝从马背上摔下来，伶伦赶快跑过去把黄帝扶起来，黄帝对伶伦说：“你制的这个小竹管能把我的马吓惊，可见很不简单，将来一定能吹出好听的音律来”。伶伦听到黄帝的鼓励，惭愧地对黄帝说：“我三年没有制成音律，这已是很大的罪过，黄帝还这样鼓励我”。黄帝说：“话不能这么讲，一根普通的竹管，上面钻了几个小孔，就能吹响，这就是你的发明和功劳，怎能说是‘罪过’呢?”说完，便牵马走了。

　　在黄帝的鼓励下，伶伦更加信心百倍，整天苦练，但仍然吹不出和谐的音调来。有一天，伶伦独自一人来到凤岭，躺在一块石头上冥思苦想，不知不觉睡着了。当他睡得正香时，忽然被树上一阵美妙的鸟声唤醒。伶伦马上坐起来揉了揉眼睛，仰头一看，只见树上落着两只羽毛美丽、体形优美的鸟在鸣叫，声音婉转悠扬，十分动听，伶伦睁大双眼，细心倾听，而且情不自禁地拿起自制的竹管，模仿鸟的叫声吹了起来，正在吹得起劲时，两只鸟突然停止了鸣叫，展翅飞走了。伶伦急得又是跺脚，又是招手。可是，鸟已经飞得无踪无影了。伶伦回去后把此事报告黄帝，又把他学来的半生不熟的鸟叫声，断断续续地给黄帝吹了一遍。黄帝听后高兴地说：“这种鸟叫凤凰，是鸟中之王。桥国能招来凤凰，这正是吉祥之兆”。从此，便把凤凰停息的地方叫作“凤岭”。伶伦每天来到凤岭，坐在一块大石头上，专等凤凰来鸣叫。果然，凤岭树林里不断有凤凰栖落。不过，落在这里的凤凰，不一定都鸣叫。伶伦经过长时间观察发现，在鸣叫的凤凰中，凤的鸣叫声音激情昂扬，凰的鸣叫声音柔和悠长。每对凤凰栖落后，一次各鸣六声，然后，连声合叫一遍，就飞走了。伶伦根据凤凰鸣叫的两个六声，经过长时间的揣摩 、推敲，终于创制出音乐上12音律，受到了黄帝的赞扬。在此之后，伶伦又对各种飞禽走兽的叫声都一一记录下来，不断丰富他所创制的音律。比如用擂鼓可以表现马奔跑的蹄声；用口哨可以表现各种鸟啼声。有人说，现代音乐上用的简谱符号音乐简谱 上用1234567，最早还是起源于中华民族，也可

　　暖泉的传说

　　上山砍柴，下河担水。这是谁都知道的常识。可是，在陕西黄陵县桥山不是这样，吃水必须上山担，因为泉水都在山上。传说这还是黄帝和龙王当初给桥山人民带来的恩惠。

　　轩辕庙对面，有条小山沟，名叫暖泉沟。当年这条小山沟渺无人烟，没有名子，自从黄帝定居桥国后，沟里才住上了人。这条沟的半山腰有一池泉水。那时部落联盟的首领和附近群民，常年都吃用这里的泉水。有一年，黄帝正妃嫘祖因常年养蚕、抽丝、制作衣服，劳累过度，终于卧床不起。人在病中不免产生思乡之情。嫘祖是白水县人，她很想再能喝到白水家乡的泉水，因为那里的泉水清澈，甘美，喝了提神。这可把伺候嫘祖的人难住了。从白水步行到桥国，往返一次最快也得四天四夜。为了不使嫘祖失望，黄帝派应龙带上尖底瓶到白水取泉水。这消息不知怎么被桥国的群民知道了，他们决心要尽一切努力把白水的泉水引到桥国，让嫘祖在病中能喝到家乡泉水。经过商议，大家决定在桥国和白水之间开一条水渠，把白水的泉水引到桥国。群民瞒着黄帝，不分男女老幼，都自愿投入了开渠劳动。此事感动了龙王。他知道嫘祖养蚕为民造福，积劳成疾，桥国群民都很感激和爱戴她，专为她开渠引水。

　　可是，这么长的一条水渠，要到什么时候能开通啊？为了帮助桥国群民早日实现开渠引水的愿 望，龙王用爪一划，就把白水到桥国的地下水渠开通了。可是这个秘密谁也不知道。应龙从白水把泉水取回后，嫘祖只喝了一瓶，病情很快就好转了。剩下的另一瓶白水泉水，嫘祖让应龙倒进桥国半山上的泉水里去。从这以后，桥国泉水的味道也变得和白水泉水一模一样了。更使人惊奇的是，桥国泉水不但日夜涌流，而且还变得冬暖夏凉。所以人们把它称作“暖泉”。这就是暖泉的来历。

　　传说过了很多个朝代后，这里出了一个大恶霸，名叫艾半川。他凭着自己有钱有势，把沮河川的川地全部霸占了，又把沮河川里的群民统统赶上了山。就这样，他还不满足，把暖泉水也霸占了，他全家老小，平时吃暖泉水，冬天还用暖泉水洗澡，其他群民如果谁偷汲了暖泉水，一旦被艾半川发现，就会被活活打死。居住在山上的群民常年吃不到泉水，对艾半川恨之入骨，却没办法治他。时间一长，此事不知怎么被玉皇大帝知道了，便派陈抟老祖下凡查询。陈抟老祖经过一番查访后，回到天宫向玉皇大帝禀告说：“艾半川果然作恶多端，逼迫群民上山种地，又霸占了当年龙王给桥山群民开通的暖泉”。玉帝听罢大怒，连夜降旨让龙王把暖泉水调向山山峁峁、沟沟岔岔，供群民饮用。龙王早就对艾半川的恶霸行为不满，见玉帝又降下旨意，便立即截断暖泉的水源，把水调给周围30里以内的山峁沟岔，因而就出现了史册上均有记载的：阳武泉、普照泉、上善泉、一线泉、车移泉、寒泉、滴珠泉、柳窟泉和寒酒泉等十大名泉。从此，黄陵县的山峁沟岔都有了泉水，既可灌溉山地，又能供人畜饮用。暖泉水干涸后，艾半川全家只好靠川道河流里的污泥浊水生活。不到半年，全家老小都因吃了脏水得了不治之症而死绝了。当年被艾半川赶上山的群民，又都纷纷搬回山下居住，耕种河川地，修建新住宅，又过上丰衣足食的日子。但山上的那些泉水却无法搬迁。因此，桥山人想吃泉水还得上山去担。

　　沮河的故事

　　黄帝陵的桥山脚下，有一条河流，名叫沮河(音具)。传说这条河原名叫“祖河”。轩辕黄帝定居桥山后，这里起名叫“桥国”。先民们都居住在桥山半坡山腰，经常吃着祖河水，日子过的自由自在。

　　黄帝活到110岁时，自感身体不佳，经常闹病。玉皇大帝几乎每晚都给他托梦，叫他作好准备，天宫选吉日派巨龙下凡接他回天宫歇息。黄帝在荆山铸鼎很忙，先后两次回桥国给他选择了坟地，最后，坟址就定在“桥山之巅”。

　　公元前5000年的九月九日，按伏羲氏创立“八卦”定位之说，以阳爻为九，两九相重，故名“重阳”。这是一年365天最好季节。秋高气爽，阳光明媚，果实累累，丰收在望。黄帝在这一天就要被召回天宫。当巨龙降落桥山，群臣先民依依不舍，哭声惊天动地。整个桥山拥满了先民。有的扯住黄帝衣裳，有的捉住黄帝的靴子，有的捉着巨龙的胡须，谁也不想让黄帝离开人间。群民的眼泪洒湿了地面，转眼地上起了泪水浪，哗哗地从桥山之巅淌流下来，全部流入了“祖河”。不料，时辰已到，巨龙腾空而起，黄帝升天去了。

　　从此以后，祖河水年年旺盛，清澈透明，人吃了不生百病，浇过地年年五谷丰登。有位名叫姜尚的　人，每天晚上都要去祖河洗脸。据说，用祖河水洗过脸，除不生眼病外，面貌永远是年轻的。有个名叫扑信的人，平时不务正业，游手好闲，好吃赖做。有一年冬天，天气特别寒冷。祖河水全部封冻了。扑信半夜耍赌回来，路过祖河发现姜尚打开冰窟窿正在祖河洗脸，越洗越痛快，觉得奇怪；他也听人说过，用祖河水洗脸能治百病，不如咱也洗一下。但由于他的鬼心眼太多，生怕把脸冻坏了。等姜尚洗完脸走了以后，扑信也悄悄蹲在冰窟窿边，用祖河水只洗了半个脸，就觉得水太冰，起身走了。第二天晚上，扑信又来赌场，宝官正在摇宝，押的单双宝。当宝官一摇筛子碗，刚放下宝碗，扑信用祖河水洗过的那只眼睛，一下子就能看透宝碗中的筛子是单还是双。这天晚上扑信押单就是单，押双就是双。每宝都嬴，从未输过一回。所有耍赌的人都敬佩扑信押得准，走红运，岂不知，扑信用祖河水洗过那只眼睛能透视。这个秘密扑信发誓谁也不告诉。结果，每逢赌场，扑信总是大把大把往回赢钱，由一个穷困潦倒的叫花子，几年时间就变成了一个大财主。娶了几妻几妾还不满足，竟然在光天化日之下，抢了看守桥山陵园青山老人的女儿燕青。这下触怒了天宫王母娘娘。她命九天玄女拔下头上两根金簪，刺瞎了扑信两只眼睛。为了叫他悔过自新，只留下一条活命。从此以后，扑信再也耍不成赌博了。靠着他原来赢来的家业变卖度日。他平时柱着拐棍，逢人就说：祖河水是神水，它是黄帝先民的眼泪变的，千万不敢弄脏它。不然，老天要降罪的。

　　《水经注》作者在写书时，考虑到“祖河”既然是黄帝先民眼泪形成的，不如改为“泪河”。后来又吸取了其他学者的建议，觉得“祖”字不雅，把祖字取掉“示”旁，加了个三滴水，变成“沮”字，这样既代表了先民们的眼泪，又代表了“祖河”。

　　这就是“沮河”的来历。

　　这就是“沮河”的故事。

　　“龙涎酒”传说

　　龙宴酒是陕西黄陵县店头镇出产的名酒，最早叫“龙涎酒”，传说是龙的涎水酿成的。

　　相传，杜康因霉坏粮食而被贬职，后来酿酒有功，黄帝又恢复了他的原职，让他继续当管理粮食的大臣。杜康在酿酒技术上年年都有新改进，酒的质量越来越高。

　　有一年风调雨顺，五谷丰登，各部落的山洞里都堆满了粮食，男女老幼都穿上新衣，过上丰衣足食的好日子。这年又是黄帝统一三大部落、建立部落联盟50年大庆，黄帝举行盛大宴会，请来了各部落的首领。各个部落也给黄帝带来许多礼品。宴会开始了，黄帝命杜康给每人敬一碗酒，人们也向黄帝敬酒，然后又相互敬酒。

　　宴会厅里欢声笑语，热闹非常。正在这时，一条巨龙突然从天而降，把头一直伸到宴会厅的大酒坛上，闻来闻去，但坛口太小了，龙嘴怎么也伸不进去，馋得嘴里的涎水不断掉进酒坛里。当时大家都被吓得目瞪口呆，只有黄帝不慌不忙地走到巨龙跟前，把酒坛里的酒倒进一只大碗里，然后把酒碗送到巨龙嘴边，巨龙一饮而尽。等黄帝再倒第二碗酒时，巨龙腾空而起，转瞬间便飞得无踪无影了。人们眼看着巨龙离去才松了口气，又回到各自的座位。黄帝又命杜康给大家敬第二轮酒。谁知，杜康刚走到酒坛跟前，还未来得及取酒，一股浓郁的酒香扑鼻而来，差一点把他醉倒。杜康给每人敬过酒后，大家只喝了一口，就觉得浑身舒畅，飘飘欲仙，忙问：“这酒怎么一下子变得这么香了?”杜康心想这一定是巨龙的涎水滴进酒坛所致。据说龙是不轻易流涎水的，人若喝了龙涎水能延年益寿，长命百岁。因此，他乘人们不注意时，从滴有龙涎水的酒坛里打出一碗酒，倒进另一只酒坛内，然后让人把滴有龙涎水这坛酒赶快抬下去。说也奇怪，留下来的这坛酒掺过一碗龙涎水后，味道也变得和刚才抬下去的那坛龙涎水酒一模一样。人们越喝越想喝，黄帝准许大家开怀畅饮，一大坛酒很快就被饮光了。宴会结束后，杜康派专人保管那坛龙涎水酒，不许任何人动用。当他每次酿出新酒时便给新酒时掺进三滴龙涎水酒。新酒的味道立刻变得浓郁甘醇、漂香醉人了。从此，杜康的“龙涎酒”，名气越来越大。

　　传说杜康有个好朋友叫刘伶，平生最爱喝酒，听说杜康酿出好酒，就专程前来拜访。不巧杜康这天正好不在家。刘伶来到杜康酿酒的地方，还未进门，就看见墙上写有一首诗：

　　量大一碗醉三年，

　　量小一盅睡三天；

　　猛虎一杯山中醉，

　　蛟龙两盏海底眠。

　　最后一句：“谁若不信试试看!”

　　刘伶鼻子一哼，不以为然地说：“好大的口气!天下谁不知我刘伶的酒量。往东喝垮东海岸，往西喝倒峨嵋山，往南喝过桂林酒，往北吃过蟠桃宴。东西南北吃喝遍，也没把我醉半天”。进了门，他开口就要一碗酒。小主人说：“这酒只能喝一盅，不能喝一碗，一碗酒会把人醉死的。”本来，刘伶看了墙上诗就恼火，再一听此话，更是火冒三丈，便气冲冲地说：“少罗嗦，快打碗酒来!”小主人见来客气势汹汹，不敢怠慢，赶快打一碗龙涎酒，双手递了过去。刘伶接过酒，只觉得浓香扑鼻，便一饮而尽。哪知碗刚放下，就觉得头昏目眩，双腿不听使唤，扑通一声，跌 倒在地，已经不省人事了。小主人吓得手忙脚乱，不知所措。正在这时，杜康回来了，见地上躺着醉倒的刘伶，不禁哈哈大笑说：“你小子经常口出狂言，今天却被我一碗酒醉成这个样子!”杜康让人找来四块木板，临时给刘伶做了副棺材，把刘伶埋到后院的酒糟堆里。

　　三年以后，刘伶的妻子打听出丈夫是喝了杜康的龙涎酒，当场死去的。这天便找上门来向杜康要人。杜康对刘伶的妻子哈哈一笑说：“老嫂子，别发怒。刘兄没有真死，他是喝醉了。

　　说着掐指一算，刘伶正好是三年前的这一天醉过去的，便把刘伶的妻子领到后院，刨开酒糟堆掀开棺材盖了一看，只见刘伶红光满面，躺在棺材里睡得正香。杜康拍了拍他的肩膀说：“老兄，该醒来了!老嫂子等了三年，已经等得不耐烦了”。刘伶睁开双眼，打了个哈欠，坐了起来。妻子赶快上前把他扶出棺材。杜康在一旁笑着说：“你再不醒来，老嫂子就要和我拼命了!”刘伶不好意思地摆了摆手，就和妻子一同回家去了。从此，“杜康造酒醉刘伶”的故事，就成为后世人的美谈。

　　传说杜康和刘伶后来都成了酒仙，远走高飞了。但杜康的酿酒技术和配方却在河南、山东、陕西一带流传下来。三国时期，魏武帝曹操在他《短歌行》一诗中写道：“概当一慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”。可见杜康酿酒名气之大。据说以后各朝代又将杜康的“龙涎洒”封为“龙宴酒”，只有在皇帝举行国宴的时候才允许动用。现在黄陵县生产的“龙宴

　　酒”，据说就是根据民间挖掘出来的杜康酿酒的原配方，加上现代的技术酿制而成，它仍然保持了香美甘醇、饮而得神的特色。

　　拐角井与轩辕酒传说

　　有一次，黄帝和蚩尤发生了战争。蚩尤施展了他那惯用的弥天大雾战术。霎时间天地昏暗，分不清方向，军队无法前进。黄帝命应龙、力牧立即照着指南车所指方向迅速撤退。全军战士马不停蹄，翻山越岭，逃出弥雾阵，来到西龙山下(今黄陵店头川)。这时，正逢盛夏，太阳就像人们头上顶着一盆火。战士又渴又饿又累，兵乏马困，有人还昏倒在地。应龙和力牧率兵来到拐角山下，命令士兵原地休息。黄帝随后赶到。士兵们人人口干舌燥，到处找水。

　　有的用石刀就地挖水，有的用石斧到处砍石头寻水。水，仍然没有找到。黄帝也着急的团团转。应龙、力牧都劝黄帝坐下歇息，他们另想办法。又一个时辰过去了，水仍然没有找到。

　　黄帝呼一下站起来，他觉得刚才坐的这块石头特别冰凉，周身的汗水霎时全消失了，反而冷得浑身打颤。黄帝弯腰用了平生最大力气，双手将这块大石头搬起。谁料，石头刚刚搬开一条缝，一股清澈透明的涌泉水从石头逢里冒出来，哗哗哗流个不停。黄帝大喊：“有水了!”士兵一听有水了，赶忙前来帮助黄帝将这块石头搬开，水源更大了。士兵顾不得一切，有的用双手盛水喝，有的就地爬下喝。水越流越大，很快地解决了全军战士的口干舌燥。军队喝足了水，解了渴，反而觉得肚子也像吃饱了饭。人们都感到奇怪。但谁也解释不了。

　　这时，突然又传来了军情紧急报告，说是蚩尤军队又追赶来了。来势凶猛，看样子要和黄帝军队在西龙山下决一死战。黄帝问明了情况，命令应龙、力牧集合军队，把蚩尤军队引向东川，那里没有水源。黄帝和风后亲自带领了一支精悍军队，翻山埋伏，截断蚩尤军队的退路。应龙和力牧对蚩尤军队采取边打、边退，诱敌深入的战法，引进东川。这时，正当中午，火毒太阳，晒得遍地生烟，扬起的尘土就像火星乱溅。蚩尤军队汗流浃背，咽喉就像冒火一般，又渴又饿，早已失去战斗力。黄帝军队由于喝足了拐角山下涌泉水，又觉得肚子像吃饱了饭，人人精神焕发，个个斗志昂扬。两军刚一交战，不到一个时辰，蚩尤军队就溃不成军，纷纷倒下。蚩尤发现不利，即命军队后退，企图逃跑。谁知，黄帝带兵早已断了他的退路。激战不到两个时辰，除过蚩尤带少数军队逃跑外，其余全军覆没。

　　为了纪念这次胜利，黄帝命仓颉把西龙拐角山下这股泉水命名“救军水”。相传，不知又过了多少年，发生了一次大地震，“救军水”一下子断流了，当时的先民都觉得奇怪。人们到处奔走相告，有人还求神打卦。唯有酿酒的大臣--杜康，整天爬在“救军水”泉边，面对干涸的水泉，嚎啕大哭。人们不解地问：“你整天在这里哭什么?”杜康才告诉人们说：“拐角山下‘救军水’，酿出来的酒不光是好喝，还能治病。现在水源断了，从哪里再寻找这么好的水酿酒呀!”黄帝知道此事，也觉得这是一大损失。最后，只好请来挖井能手--伯益。伯益问明了情况，对黄帝说：“经过这次大地震，据他猜测：水源很可能从地下走了。他主张在原地往下挖一口井，兴许能找见‘救军水’。”黄帝沉思了半天，同意伯益就挖井。果然，经过一个多月时间，井里出水了。人们吃后，都说这是“救军水”的味道，干甜味美。杜康又用此水酿酒，不料酿出来的酒比原来的味道更好，气味芳香，很有劲。在伯益提议下，黄帝同意把这口井命名为“拐角井”。

　　“杜康酿酒醉刘伶”的故事，据说，就是用“拐角井”的水，酿出的酒，才把刘伶醉倒。千百年来，流传在当地的民谣说：“店头有眼拐角井，井水可当烧酒饮；杜康用它醉刘伶，黄帝用它敬功臣。先民用它祭天地，拐角井水有神通。”所以，轩辕酒过去远销陕甘宁，近销关中。难怪1992年在香港博览会上获得银质奖。

　　铜铁的传说

　　有一次，黄帝在同蚩尤打仗时失利，黄帝命应龙收兵，退至昆吾山下。当时正是六月天，太阳似火，酷暑难当，士兵个个口干舌燥，没有水喝。应龙无法，只得命令部下就地掘井，取水解渴。哪知地下坚如石铁，掘地七尺，非但没有见到水，还把许多人的虎口震裂，满手是血。应龙看到这种情况，立即向黄帝报告。

　　黄帝是非常虚心的人，不论什么事，如果他不懂，总要向大臣请教。黄帝派人把伯高叫来，问道：“地中多石丹，碰击溅火，是何道理?”伯高说：“臣听人说，每逢石丹，上有沙丹者，下有黄金；上有磁石者，下在有铜银；上有磷石者，下有铁锡。以此可识别不同矿藏。”伯高还说：“铜生绣，银发黑，千年黄金不变色。昆吾山下，看来没有水，只有矿藏。”黄帝听了，觉得很有道理。就命应龙立即转移到其它地方，另找水源。

　　黄帝战败蚩尤后，从蚩尤那里学到了冶炼技术，就派人到昆吾山采矿。昆吾山的矿藏果然十分丰富，铁锡样样都有，但在当时人们还不会把它们加以区别，只知道冶炼铜铁。到了黄帝时代后期，铜铁的使用代替了各种石器，黄帝军队打仗使用的刀、枪、矛、戟、箭、箭等武器，都换成了铜制的；各种生产、生活用具，也都换成了铁铜制品。铸造技术也随之提高，先后铸造出鼎、釜、炉等器具，据说，那里还有一个叫金泊的人，有次把一块铁板用铁锤子打成凹形，放在火上烧肉，引起很多人的兴趣。后来人们根据这个原理，发明了铁锅。从此以后，中国的烹任技术也开始出现了。

　　煤炭的传说

　　大约在5000年前，人类曾把煤炭作为雕刻煤环、煤镯、煤项圈等装饰品的原料，当时人们还不知道它能够燃烧。是谁最早发现煤炭的燃烧功能呢?

　　传说黄帝有个心爱的孙女，名叫黑英，她经常跟在黄帝身边，形影不离。黄帝年纪大了，也一时一刻离不开孙女。有一天，黑英给黄帝烧鹿肉，不慎把手腕上戴的煤镯掉进火堆里。黑英忙用木棒往出刨，谁知火势很旺，噗的一声，煤镯全烧着了。黑英痛心地连喊带叫，把周围的人都惊动了。大家都很惊异，煤镯是黑石头做的，怎么一见火就烧着了呢?

　　黑英的煤镯被火烧了后，整天哭哭啼啼，因为在那时候，一只煤镯就像现在一件金玉首饰那样贵重。无论大家怎么安慰，黑英都听不进去。有一天，黄帝遇见打猎能手胡巢，就问他：“桥国周围哪里有黑石头?”胡巢说：“西龙(今黄陵县店头川)的石头山里有的是。”黄帝说：“黑英的手镯被火烧掉后，整天哭闹，你再去西龙山时，找几块黑石头来托人给她另做一只煤镯。

　　不久，胡巢和于则便进山打猎了。他两背着弓箭、石球和铁刀，在山里转了一整天，什么都没有找到，正往回走时，忽然发现一群野猪在河边饮水。胡巢和于则忘记了一天的疲劳，一个甩石球，一个放箭、，野猪跑的跑，伤的伤。其中有一头肥大的野猪受伤后，钻进一个大石头缝里了。胡巢和于则追到石头缝跟着一看，山缝里漆黑一团，阴森恐怖。他两点燃火把，手握铁刀，慢慢地走进石缝，石缝里的石头全是黑的。那头受伤的野猪，把头钻进一个小石洞里，大半个身子露在外边。他两用刀把受惊的野猪砍死，然后两人用劲往出拖，哪知野猪洞内的石头卡住它，怎么也拖不出来，于则一急之下，举刀就砍，不料石缝里的黑石头比外边的青石松软，一砍就砍掉了一大块。于则一口气砍开小石洞，把野猪拖了出来。这时他两互相一看，都咧嘴笑了，原来两人从脸到手、周身上下全变成黑的了。胡巢和于则都觉得奇怪，这山里的石头怎么全是黑色的呢?这时，胡巢突然想起黄帝托他找黑石头的事，便又转身走进石缝里，把于则用刀砍下的碎块黑石头全拿出来，从中挑了几块大的收起来。这时，天已快黑了，两人又渴又饿，便坐下休息。胡巢平时食量大，这时很想吃东西。于则说：“这有何难!”说着，便把射死的一头小猪挂在树枝上，又捡来一些干柴禾烧着。

　　这时，风很大，火焰被吹得东倒西歪，烧不到猪身上，于则就把胡巢从石缝里拾出来的黑石头块垒在火堆周围挡风。他两吃肉心切，不住地往火里添柴禾，火堆越添越大，把垒在火堆周围的黑石头也烧着了。开始，他两还未发现，大风一吹，浓烟滚滚，火借风势，风助火力，霎时，火堆四周的黑石头全部燃烧起来。一时火光冲天，连挂野猪的树枝也被烧断了。胡巢和于则眼看着小猪掉进火堆里，却无法取出来。火势越来越猛，而且火堆里不断发出劈劈叭叭的响声，他两一时也弄不清这是什么响声，吓得忘了饥饿，拔腿就往回跑。

　　黄帝和风后、常先、大鸿等大巨正在议事，胡巢和于则上气不接下气地闯了进来，把他两如何在山里捕杀野猪，黑石头如何着火和发出响声的事讲述了遍。黄帝和大巨们听后，都笑着说：“黑石头着火，就把你们两吓成这个样子。”黄帝让他两 先下去吃饭，第二天再说黑石的事。

　　到了第二天，黄帝把风后，应龙和常先招来，由胡巢和于则引路，去察看黑石头着火的情形。人们不看则已，一看都惊呆了，原来黑石头烧过以后，又全变成一堆白灰了。风后蹲下在白灰堆里刨来刨去好像在找寻什么，过了一阵，风后突然问应龙：“你还记得吧：当年我们攻破冀州时，在蚩尤炼铜铁的地方，就曾见到过这些黑石头和白灰堆。”应龙回答说：“是有很多，当时只顾打仗，没有来得及细问这些黑石头是干啥用的。”风后站起来对大家说：“回去吧!”

　　返回去，风后对黄帝说：“我们炼铁烧的木柴，火劲不大。蚩尤当年炼铁，烧的就是这种黑石头，火焰硬，出铁快。这个奥秘现在被胡巢和于则发现了。今后炼铁我们也可以用黑石头了。”黄帝笑着说：“胡巢和于则立了很多功劳，就是不善于用脑子，如果不是把耳朵冻掉，还不知道把鸟窝当帽子戴。”黄帝的话把大家都逗笑了。因这种黑石头只有用火才能烧着，所以仓颉给它取名为“煤”。

　　远古时代 ，由于生产落后，人们只知道山里的黑石头能烧火，却不知道怎样开采，只好使用露出地面的露头煤，所以用得并不普遍。直到元代，人们才懂得开矿采煤，用煤烧炉，这就是我们祖先对煤炭认识的过程。