常州餐饮业者领军全省 执掌省烹饪协会两分支 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年03月29日17:27 常州龙网 | |||||||||
龙网讯-常州晚报消息 昨天,在江阴华西村召开的江苏省烹饪协会“餐饮企业家联谊会”暨“餐饮服务专业委员 会”成立大会上,我市餐饮业者当仁不让,成为这两个新成立组织的领头人。 常州饭店总经理周文荣当选为“联谊会”唯一的常务副会长。在去年,周文荣还获得了“中国餐饮文化大师”称号。 会长则
由华西村旅游发展公司副总经理吴协平担纲,他也是华西村老书记吴仁宝排行第三的儿子。 周文荣在成立大会上表示,联谊会为业界健康发展,积极向政府提建议,为业者提供服务。如组织编写并推广《创建 节约型餐饮企业实施细则》;会同省内专家,提出餐饮网点合理化建议与餐饮业准入制度的设想;倡议抓紧省内统一的餐饮业 从业人员执业记录信息管理系统,适时向业界和媒体披露各店从业人员的基本情况、执业的优劣记录等。 而省烹协餐饮服务专业委员会还在筹备之中,目前由我市新淮扬餐饮管理公司总经理龚剑锋代理主任,并负责筹备事 宜。(益钧) |