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张书平 一剪定江山


http://www.sina.com.cn 2006年03月31日16:21 新世纪周刊

  -孙丽南

  他是一名发型设计师,一个能够给人以美的职业,他用手中的剪刀,为自己剪出了美好的人生

  宝岛台湾在2005年的11月,正在举行一

  场亚洲发型师的颁奖盛典,最终的冠军得主将有机会代表亚洲前往英国参加2006年英国发型师颁奖典礼的观摩。

  此时,所有的参赛选手都在后台静静收拾着自己的工具箱,张书平也是其中的一位。而奖项颁发过半,依然没有“C hina”的声音,人们多少有些失落,纷纷预测本次比赛的冠军可能会花落日本。

  然而就在这时,台下中国媒体的记者首先站起来欢呼,因为他们清晰地听到了久违的中国二字,获奖者正是张书平, 而评委给予他的评价是自然、独特、赋予创造性。

  遭遇滑铁卢

  张书平的祖籍是浙江,但用他自己的话说却是“北京成就了自己”。

  “我是地地道道的农村孩子,是从乡下走出来的。家里孩子多,我最小,但是学习不好,所以书读的少。”父亲想让 他学开车,为了将来搞运输,或者是开船,但他不愿意,偏偏爱上了美发。

  “当时对发型师这个职业一点概念都没有,仅仅是看到哥哥的头发吹得很漂亮,就突然想,原来打扮别人也可以赚到 钱,而且就是吹吹风,三两下就有钱赚了。”

  于是,在学徒数月之后,张书平于1990年在老家大张旗鼓地开起了自己的第一家只有30平米的小店。大概是浙 江人有着天生的生意头脑,张书平回忆当时的情景说:“虽然自己当时的手艺不怎么样,但是人气很旺,居然赚钱了!”得意 的他决定扩大店面,可是在店铺的转换中,却遭遇了滑铁卢,1万多元彻底打了水漂。

  寻梦北京城

  对于一个初出茅庐的小伙子来说,生意场的惨败给予的不仅仅是一场致命的打击,更多的是开始对自己的发展轨迹产 生动摇。

  “当时很绝望,发现自己膨胀得太快了,玩心太大,失败后,不知道要怎么做,但是我不愿意再去别人的理发店给他 人打工。”张书平之所以有这种想法,主要来自他父亲“宁做鸡头、不做凤尾”的教育。说得简单一些,就是希望能自立门户 ,自主经营。

  当时,已经率先来到北京的姐姐,接纳了这个家中最小的弟弟。和所有要来北京闯荡的人一样,张书平也做了不少北 京梦,因为北京城在他的头脑中就是一个可以重新来过的标志性符号。

  1990年12月31日,张书平踏入了北京城。“我当时都傻了,西直门那边全都是土,整个城市没有我们乡下的 山清水秀,天气寒冷,一片灰色,我后悔了。”但是,姐姐不允许弟弟走回头路。在姐姐的帮助下,张书平筹集到了开店的1 000元资金,开始了北京的梦想旅程。

  巷子里的小张

  2.8元钱的镜子,两把38元的椅子,加上自己原有的工具,就这样小张在北京航天航空大学的北门开了一个8平 米的店。没有

热水器,他找姐夫用铁质汽油桶焊了一个简易的大罐子,自己接根管,旁边炉子上烧好热水,来客人的时候,就 把水倒入大罐子为客人洗头。

  张书平说,因为浙江开店的失败,他明白了收支要平衡这个道理,节约是首要的。于是,为了省钱,他把一切开销都 降低到最低点,自己烧煤,睡钢丝床,用宾馆淘汰下来的被褥,他和所有在美发行业创业的人一样,开始了最初的艰苦岁月。

  半年之后,终于有了一些积蓄,他又搬到新街口胡同里的一处房子。他说:“如果要做大,做好,我必须贴近北京的 市区。”于是,2块镜子带着走,两把椅子不丢弃,再添两把沙滩椅,一切又是重开始。但这次和以前已经大不相同了,8平 米的营业场所扩大到12平米,还添了热水器,还赊了一张80元钱的沙发。更重要的是,他开始琢磨理发究竟是怎么回事了 。

  在此后的7年里,张书平没有吃过热乎饭,每每到了正要吃饭的时候,准要来人,而依照他的性格,他都会亲自上阵 ,放下筷子拿起剪刀。习惯了这种生活的他,现在只吃很温的东西。“因为这样可以快些吃到胃里,不会像其他同行那样没时 间吃饭,而患了很重的胃病。”张书平说。

  比赛成就梦想

  张书平说,自己不是很喜欢比赛,之所以参加主要是想通过比赛知道并了解自己的不足。1996年第一次参加北京 市举办的一个发型大赛的时候,在

预选赛就被淘汰的他,直到2002年才再一次参赛,并一举夺冠。

  他用6年的时间观摩同行的成长,观摩自己的不足,用学习的心态,去为一张比赛观摩的入场券跟保安软磨硬泡。而 一位经常来店里理发的教授,用一句话带给了他很大的人生启迪,甚至改变了他的人生道路,那就是:我支持你!在张书平看 来,“一个教授都觉得我行,那我为什么还要否定自己,我一定可以。”之后,奖项接踵而来。

  虽然理发这条路在外人看来有些辛苦,但在他看来却自得其乐。从来北京开店之后,其在经营上就没有出现过赤字, 一路都很顺利。别人以为胡同的生意不好做,他却酒香不怕巷子深,一直坚持到如今,即便是他现在生意做大了,还是不舍得 关掉他在新街口的“小张理发店”。

  为发型师正名

  张书平在北京的成功,在家中引起了不小的反应。他的一个哥哥,也选择来北京开店,并一下把店开到了雅宝路,取 名“阿莲新妆”。2003年,哥俩同时有了想扩大各自店铺的意识,经过商量,其将发展重点定在了北京的使馆区附近。随 着营业面积和员工的增加,张书平也成为了一名老板。

  虽然身份变了,但张书平对技艺的追求仍然是执著的。做生意可能是浙江人天生就具备的,但是手艺活,一定是一剪 刀、一剪刀练出来的,成功成名的理发师是这样,张书平也是这样。

  在自己的作坊里理发7年,不分男女老少,全由自己包办,练就了他的耐心;各项比赛,练就了他时尚的眼光,生长 在大山里的得天独厚,则赋予了他对美的一种纯自然的理解!而赴沙宣学艺,更使他的思想意识及审美情趣发生了翻天覆地的 改变。

  在“阿莲新妆”入口处有一整面荣誉墙,大小奖杯、荣誉证书加起来50多项,他和哥哥、嫂子组成的团队,似乎都 很善于拿奖。2005年首届CCTV发型设计大赛上,自己虽然没有入选,但是嫂子阿莲却为“阿莲新妆”捧回了冠军奖杯 。但对这墙上的奖项他们更愿意说,是“阿莲新妆”的,尤其是“阿莲新妆”这个品牌在被市场认可后获得的奖项。

  说到“阿莲新妆”具体的发展,张书平说,哥哥觉得他脚步太慢了,但是他自己则觉得现在还不是开连锁店的时候, 就好像他刚开小张理发店的时候,赚了钱没有着急去享受生活,而是把钱投资在了国库券,整存整取的利率上。他说这叫防患 于未然,不做亡羊补牢之事,得知道自己的经济实力。

  这就是张书平,做人就像他设计的发型一样,简单、自然,而这恰恰就是生活的真谛。


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