家禽消费尚未恢复"元气" "菜篮子"信息供参考

　　【龙虎网报道】上个月，南京农产品价格较上月总体处于粮油稳，蔬菜、水产、禽、猪产品降的状态。4月份，随着地产菜上市量的加大，新鲜蔬菜的价格会一再回落。

　　时鲜菜价本月竞相“低头”

　　有关业内人士指出，尽管今年2月底下了一场大雪，但并未能对南京的菜价产生大的

影响，3月份晴好天气，促进了蔬菜的生长，使以叶菜为主的地产菜表现出逐渐走低的趋势。随着气温进一步上升，生长周期更短的菜秧将唱起叶菜类的“主角”。露天菜陆续接替大棚菜上市，蔬菜的大量上市及运输成本、生产成本的减少自然拉低了价格。再加上外地的新鲜春菜在大流通的局面下纷纷涌入南京。如新土豆、新蒜苗，还有浙江的春笋、湖北的野芦蒿等。蔬菜的价格自然高不上去。

　　有关人士预测到，天气逐渐转暖，南京地产菜的产量会加大，价格将稳中有降。另外，时鲜菜将纷纷降价。从3月份的行情就可以看出，市民餐桌上常备的马兰头、茭白、苋菜、土豆、西红柿等，价格会缓慢回落，海南冬瓜、青椒、四季豆的价格可能维持现状。

　　香椿头俏过鲜肉水产

　　眼下，在南京各农贸市场，备受市民青睐的香椿头、马兰头、野芦蒿、枸杞头、野水芹等野菜几乎一应俱全。由于野菜味道清鲜爽口，具有药食兼优的保健功能，不仅比普通蔬菜卖得快，甚至个别野菜价格贵过鱼肉，深受南京市民的青睐。

　　昨天上午，笔者在瑞金路、进香河、后宰门等农贸市场看到，大多数野菜价格适中，像马兰头每500克4元左右，野芦蒿每500克3.5元左右，枸杞头每500克2元左右，野水芹每500克1.8元左右。但香椿头每500克仍然维持在13元左右，还是比鱼肉价格高出许多。据后宰门农贸市场一位张姓经营户介绍，这段时间野菜比普通蔬菜好卖，香椿头每天能卖掉15—20公斤。但由于普通市民对野菜认识有限，每年春季都会出现一些误食野菜引起的腹泻、过敏事件。卫生专家提醒，食用野菜时要彻底清洗；对拿不准是否有毒的野菜，坚决不采不食。

　　肉价开始大幅度下跌

　　昨天，记者从南京农林部门获悉，从价格监测情况看，猪产品三月份价格与二月和去年同期相比，均有下降。

　　据悉，生猪收购价为300元/50公斤，与上月353.5元/50公斤比，降53.5元/50公斤，与上年同期比下降了37.11%。猪肉批发价为11.83元/公斤，与上月12.43元/公斤相比，降0.6元/公斤，比上年同期下降了13.01%。肉鸭批发价为6.6元/公斤，与上月7元/公斤比，降0.4元/公斤。鹅的批发价为11.26元/公斤，与上月11.4元/公斤比，降0.14元/公斤，比上年同期下降了4.58%。

　　有关人士分析认为，生猪产品价格大幅下跌，一是因为气温增高后，猪肉消费需求减少，二是活猪存栏较大。有消息称，共有21个省份的猪肉价格出现下跌，覆盖面达70％。另外，导致家禽产品价格与去年同期相比下跌的原因是，消费者对家禽产品的消费信心仍未完全恢复。如果没有新的疫情发生，预计后期家禽产品价格将逐渐趋于平稳。

　　水产品价格在下降

　　气温回升，水产品开始热销起来。记者从农林部门了解到，花鲢、鲫鱼两种价格小幅上扬，白鲢、罗氏沼虾、青虾、螃蟹价格下降。与上年同期比，这六种主要水产品的价格全部在下降。

　　据了解，这六种主要水产品3月份的价格监测信息显示，白鲢批发价为3.61元/公斤，与上月比降1.07元/公斤，比上年同期降了23.03%。花鲢批发价为7.51元/公斤，与上月比涨了0.17元/公斤，比上年同期降了10.81%。鲫鱼批发价为6.64元/公斤，与上月比价格降了0.05元/公斤；比上年同期下降了22.52%。青虾批发价为51.56元/公斤，比上月降了2.07元/公斤，比上年同期降了4.52%。罗氏沼虾批发价为44.33元/公斤，与上月比降了1元/公斤，比上年同期降了14.39%。螃蟹批发价为68.33元/公斤，与上月比降了1.05元/公斤，比上年同期降了31.67%。