屋里有烟囱　平底锅做饭

　　本报4月3日热线消息4月3日，考古人员在济南唐冶遗址上清理出一处西周早期房子的遗址，让人惊奇的是房屋内的土灶是圆形灶口，旁边还有一个通往室外的烟囱，这与同时期发现的室内没烟囱的灶有很大不同。据考古专家讲，此炉灶的发现说明周朝人已开始用圜底或平底釜（锅）做饭。

　　据济南市考古所的高继习先生讲，前几天，他们在唐冶遗址发现汉代古窑的西侧继续考古清理时，又发现了一处西周早期的房屋遗址，3日已经初步清理完毕。这个新发现的遗址南北长约4米，东西长3米多，让考古人员惊喜的是，他们在房屋遗址的东北角发现了一处土灶。记者看到，土灶占地约三四十厘米，看起来似乎是个普通的土坑（右图）。

　　高继习告诉记者，这个土灶看似简单，但它的结构非常独特。据他讲，以前发现的西周同时期的土灶都是纯粹的室内灶，烧火做饭时所有的烟雾都在屋里，而且当时使用的大都是三足器。该土灶位于房屋的东北角，灶口是直径约二十厘米的圆形灶口，由此可以推断该住户是使用圜底或者平底釜（锅）做饭。

　　更让人惊讶的是，考古人员在土壁上还发现了一个通往室外的烟囱。“有烟囱的周朝土灶非常罕见。”高继习说，这样古人在烧火做饭时，就可以将产生的浓烟全部通过烟囱排放到室外，室内就没有烟了，不仅卫生而且有利于居住人的身体健康。这种土灶的制作技术在当时是非常先进的，高继习告诉记者，该土灶和现在一些偏远的农村使用的灶的布局和构造原理都是一样的，其发现对研究古人当时的居住结构和生活习性有很大的价值。

　　本报记者吕春梅摄