低端葡萄酒会消失吗 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年04月04日10:24 现代快报 | |||||||||
快报日前报道了江苏人喝葡萄酒越来越高档后,一些读者来电反映,市场上的葡萄酒既有十几元钱的,也有数百元的,售价相差太大了,造成价格悬殊的原因是什么?低端葡萄酒会退市吗? 记者近日走访一些大型连锁超市发现,的确有好些标价十二三元钱甚至低于十元钱的低价葡萄酒出售,如白洋河玫瑰红葡萄酒、法罗利经典甘红、佳瑞纯汁红葡萄酒、玛丽纯
记者从相关专家处了解到,十元以下的低价葡萄酒其实都是一些半甜酒或甜酒,甜葡萄酒的加工工艺比起“干红”、“干白”、“解百纳”等品种的加工工艺要简单得多,并不经过发酵,而真正的干红葡萄酒是优质葡萄经过自然发酵酿制而成的。甜酒的含糖量高于干酒,最高可达干酒的40倍以上,酒精浓度则低于干酒,一般的干酒在11度左右,而甜酒只有7度。相比而言,甜酒的档次自然要比干酒低一些。 与市场趋势相应,日前,国内葡萄酒“老大”张裕发布了“停低走高”的战略,进军全球10强,成立先锋国际酒业公司代理世界各地的洋酒品牌,并停止生产15元以下产品,全力发展高档葡萄酒。长城、新天等厂商也表示葡萄酒向高端方向发展将是必然趋势。因此,曾传出低端葡萄酒可能退市的说法。 对此,江苏酒业流通协会相关专家表示,一些品牌取消低端产品,表明国内葡萄酒业在根据消费者的需要向高端转型。不过,低价葡萄酒在市场上的占有量虽然不大,但也有存在的空间。因为其价格便宜,酒精度也不高,还是会受到一部分消费者的喜爱,超市有时也会以此作为促销商品、邮报商品来吸引顾客的目光,所以喜欢喝葡萄酒的市民也不用担心会没得喝。见习记者陈刚 | |||||||||