南山中小学负责人接受食品安全培训

　　本报记者马琳洁通讯员范珊荣报道昨天，记者从南山区教育局获悉，在近日召开的2006年学校食品安全工作会议上，南山区卫生局、教育局有关领导和全区224所中小学、托幼机构的食品安全负责人接受了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的培训。

　　南山区卫生监督所、南山区疾病预防控制中心党总支书记郑仪在培训中综合分析了学校集体食堂出现食物中毒事故的原因及造成的负面影响，并要求区卫生监督所在接下来的

学校食品安全工作中要遵循“两个强化”和“三个制度”，即强化日常监督监测力度；强化执法力度，对屡教不改者该罚的罚、该封的封。建立健全学校食品安全管理员管理制和责任追究制度；完善C级单位法人代表约谈制度；建立学校食堂安全隐患通报和公示制度。