广东缺少30万名营养师 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年04月05日14:48 金羊网-羊城晚报 | |||||||||
本报讯记者张小磊、实习生贺佳报道:记者昨天从广州营养师联合会成立大会上了解到,广州目前仅有75位公共营养师拿到了市劳动局颁发的公共营养师资格证。如果以每300人配置一名公共营养师来算,广东省目前尚缺少30万名营养师。 据介绍,由于缺乏营养指导,膳食营养搭配不合理,广州三成中小学生营养缺乏,近三成广州人患肥胖症,而且这个趋势还在继续上升。在欧美一些发达国家,每300个人中就
广州食品协会营养与保健专业委员会秘书长李建华介绍,营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需求的关系,也就是指导人们吃什么、怎么吃、吃多少才能健康美丽,以及如何做到合理膳食、均衡营养以达到防病治病的目的。虽然社会上对营养师的需求量很大,但人才市场中并没有因此呈现火爆迹象。但随着《营养法》即将在年内出台,市民对科学饮食、营养就餐关注度很快就会热起来,营养师这一朝阳行业也会越来越走俏。 (晓航/编制) | |||||||||