一朵朵晶莹剔透的“白玫瑰”、一个个粉色的“莲花”……这些栩栩如生的“花朵”都是常州溧阳好美佳食品有限公司用萝卜雕刻而成的。3月27日，41吨这种雕花萝卜经常州检验检疫局检验合格后从上海装船发往荷兰。据称，这是我国首次出口的雕花蔬菜。
记者了解到，国外特别是发达国家对进口蔬菜要求非常严格，以荷兰为例，设定的农药残留物限量标准有123个，此前我省普通萝卜还没有出口到欧盟。溧阳的丘陵地区工业污
染小，适宜种植各种绿色有机蔬菜。好美佳食品公司利用当地种植的优质萝卜，从温州请来雕刻工艺师培训工人，将萝卜雕刻成各种花型，再采用清华大学专利保鲜液进行保鲜。这样，这些普普通通的萝卜就成了可以保持9个月不变色、不变形的各种萝卜工艺品。据了解，一个青皮红心萝卜去皮、去根后，可雕刻成七八朵“花”，如果按平均一朵花卖2元人民币计算，一个萝卜的身价就变成了十四五元。这些雕花蔬菜，在荷兰很有销路，很多餐饮店将其作为一道特殊的菜，可观赏亦可食用。
有关人士介绍，适合雕刻出口的蔬菜并不只有萝卜，还有胡萝卜、山芋、南瓜、土豆等。好美佳公司今后将每月出口1—2个货柜。为此，正在筹划300亩种植基地。
（李小根胡月珍邵生余）
