夜间制冰白天降温

　　本报讯(记者廖雁)凯宾斯基饭店工程部总监瑞文德是名外籍人士，在饭店的节能投入和收效方面，“小算盘”打得山响。为省电，饭店花3000万元安装了“冰蓄冷”设备，这套设备可以在夜间电价便宜的时候造冰，在白天电价贵的时候利用夜间制造的冷源来制冷。“这套设备将在今年完全投入使用，预计夏天每月能节省22万元，节电1250千瓦。”

　　在凯宾斯基饭店每一幢建筑的外挂板交接处，都有一层两厘米厚的深灰色海绵夹层

。“可别小看这夹层，冬天保温夏天隔热，能省不少电呢。”饭店副总经理李波笑呵呵地介绍说，这项在20世纪90年代初建店时使用的节能措施，如今成了北京各种建筑效仿的“模板”。

　　最近两天，许多居住在凯宾斯基饭店向阳房的外国客人已开始使用空调降温，为保证客人需要，饭店的制冷、制热设备必须双管齐下。“制冷机的耗电量非常大，所以饭店新投入使用了一套冬季制冷系统，可以利用室外低温来冷却空调水，然后为房间输送冷气。”李波说，这样一来，客人的舒适度得到了保证，饭店也同时达到了节能的目的。

　　诸如此类的节电措施，凯宾斯基还能列出许多条。就像酒店员工在客人离开后会自觉将餐厅灯关掉一样，节能几乎成了凯宾斯基饭店的习惯。“节能不仅是企业的社会责任，在某种程度上，节能效果的好坏，还决定着企业的可持续发展。”李波说得非常诚恳。

　　在节水方面凯宾斯基也有绝招。“我们现在的用水量只相当于以前的40％。”瑞文德介绍说，这一半的水，是通过利用中水完成园林绿化、在所有区域安装节水设施、安装无水小便池、定期进行能源消耗控制和监控而完成的。“目前饭店的中水产量每年近8.5万立方米，其中绿化和洗车的中水利用已经达到100％。”瑞文德告诉记者，再过3个月，饭店最新投入安装完毕的一套新设备，将完成对雨水和空调水的收集，进一步加大中水使用。

　　凯宾斯基饭店的优异成绩，可以用两张“榜单”证明:在北京市旅游局的星级酒店入住率统计中，凯宾斯基饭店名列前茅；在北京市发改委的五星级饭店能源消耗榜中，凯宾斯基则以单位平方米水、电、气的能源消耗最少，排在节能榜第一位。

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　　绿色饭店标准实施

　　本报讯(记者熊焱)《绿色旅游饭店》标准作为国内旅游饭店的标准开始实施。

　　国家旅游局有关负责人说，创建以节能环保为主要内容的绿色饭店是国际饭店业的发展方向，欧美等发达国家和地区也相继颁布了绿色饭店标准。目前，我国有饭店企业近30万家，饭店的能源成本约占总收入的百分之十。

　　此前，商务部表示，为构建节约型社会，我国将提高住宿业节能降耗水平，力争到2010年创建1万家绿色饭店。