喝汤不要太咸 水果只吃一个

　　泉州市第一医院营养师张瑞华说，学生中午应该吃一些营养丰富的食物。为了减轻肠胃负担，食物的味道应清淡一些。

　　米饭、面条或米粉应该是中午的主食，张医生说，学生不能因为赶时间不吃饭或面。

　　为下午的学习积蓄能量，应吃一些肉食。一片瘦肉、一个清蒸鱼、一个蒸鸡蛋都是午餐肉食的较好选择。

　　泉州人喜欢喝汤，家长可以为学生煲一碗高营养的肉汤。煲汤的时候盐不要放太多，学生下午会口干，影响学习。

　　家长还在汤里加一点滋补类中药，如当归、枸杞、党参，对学生的身体很有好处。对那些讨厌药味，好吃滋味的学生，家长还可以在汤里加点海蛎、海蛏或虾米，使汤更加味美可口。

　　饭后一个小时还要记得吃东西，那就是水果，以补充维生素和矿物质量。一般一个水果就行，不能太多，以免增加肠胃负担。

　　一些中学生中午不在家里吃饭，没有很好的就餐条件。中午吃饭的时候，可以找较好的餐馆，争取能吃到饭或面，并喝到排骨汤，鸡汤等高营养的汤食。早上出门的时候，记得带一个水果，或者中午吃饭的时候记得买一个水果，以保证维生素的正常供应。