深圳全面启动工业区食堂建设

　　市政府与六区昨日签订责任状

　　深圳全面启动工业区食堂建设

　　深圳商报记者王美华实习生徐蓉通讯员何文倩

　　【本报讯】昨日，我市召开2006年度工业区食堂整顿与建设工程工作会议。记者从会议上获悉，我市今年将全面启动工业区食堂建设，30％的大中型工厂企业完成食堂的建设并投入使用，到2008年为工业区60％以上的劳务工解决安全就餐问题。这是我市食品安全五大工程启动建设的第一个工程。为落实工作目标的实现，市政府昨天与六区政府签订了责任状，没有完成各项任务或各项指标没有达到要求的单位或责任人，将予以追究行政责任。副市长卓钦锐参加了会议。

　　500万劳务工安全就餐无保障

　　“工业区食堂整顿与建设工程”是我市食品安全五大工程之一，是为外来劳务工办好事、办实事的一项民心工程。据“工业区食堂整顿与建设工程”的牵头单位深圳市卫生局对全市工业区食堂摸底调查显示，我市现有大小工业区739个，工人近500万，工业区有餐饮经营单位20609家，其中集体食堂10629家，而无证的集体食堂有5404家。全市还有130万劳务工无固定就餐场所，370万人在不规范的食堂中进餐，主要集中在宝安、南山和龙岗3个区。

　　30％大中型企业今年要建食堂

　　根据《深圳市工业区食堂整顿与建设工程方案》，我市将通过3年的整顿、规划和建设，建成以企业自办食堂、合办食堂和公共食堂为主，以规范饮食店为补充的工业区工人安全就餐体系。

　　通过清理整顿，规范现有工业区食堂等餐饮单位，到2006年6月底之前，各工业区所有饮食经营单位都应该做到证照齐全，合法经营，规范管理。2007年底之前，规划、整合、建设一批符合各项要求的工业区食堂，达到全市各工业区60％的大中型企业都建有食堂并投入使用。2008年3月底之前，现有工业区和新工业区都全面落实集体食堂的配套建设，解决工业区60％以上工人的安全就餐需求。

　　两种途径确保工业区食堂用地

　　据了解，我市各工业区食堂的建设，主要采取两种方式解决工业区食堂用地。一是工业区的产权或管理部门在现有工业区利用旧厂房或办公用地、闲置地作为新建食堂用地，提出申请时，国土、规划部门应在5个工作日内予以审批。二是在现有工业区内确实没有办法解决食堂用地的，该工业区管理部门向规划、国土部门申请位于工业区周围的食堂建设土地时，规划、国土部门将在2个月内予以落实。按1000至2000人设置一个食堂的标准给予划地。同时，规划、国土部门在规划审批新工业区时，必须根据工业区的规模预留足够的工人生活区和食堂建设用地。

　　工人超过300以上企业须建食堂

　　工业区食堂建设工程必须遵循“就近方便、规模适中、价廉卫生”的原则。凡是具有一定规模的，就业工人在300人以上的生产企业，现在没有职工食堂的，按企业的规模、工人的就业人数分期分批完成食堂的建设。工人数在1001人以上的生产企业，必须在2006年底前完成自身食堂的建设并投入使用。工人数在501至1000人之间的生产企业，必须在2007年上半年前完成自身食堂的建设并投入使用；工人数在300至500人之间的生产企业，必须在2008年3月份以前完成自身食堂的建设并投入使用。新建食堂的土地或场所由所在工业区的产权所有者负责落实，食堂建设所需的资金由企业自行解决。

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　　区长是食堂整顿与建设第一责任人

　　为确保工业区食堂整顿与建设工程任务按时保质完成，昨日，副市长卓钦锐代表市政府与六区区长或分管副区长签订了责任状。

　　按照责任状，工业区食堂整顿与建设期限从目前至2008年9月1日止。各区要成立以区长或分管副区长为组长的领导小组。组长是主要责任人，对辖区的工业区食堂整顿与建设负总责。领导小组成员对自己分管业务范围负直接责任。各区再次落实责任制和责任追究制，签订责任书，将责任落实到各街道、各工业区，明确直接责任人和有关负责人的责任。

　　对没有完成各项任务或各项指标没有达到要求的单位或责任人，市政府将予以追究行政责任。