营口全市清剿“问题淀粉”(图)

　　问题淀粉在营口市场干调摊位公然出售

　　淀粉的包装上一边写着“食用”，而另一边却写着工业玉米淀粉的标准号“GB12309-90”

　　■本报特别报道组

　　淀粉的包装上一边写着“食用”，而另一边却写着“GB12309-90”（是工业淀粉的标准号）

　　大规模进入营口干调品市场的“新世界”淀粉，包装袋上的产品标准号：GB12309—90。

　　国家质量技术监督总局对这个标准号的解释是：工业用淀粉，含铅、砷等剧毒物质！

　　近日，营口市工商部门全市清剿“问题淀粉”，已收缴、封存“新世界”淀粉近10吨。

　　市场：“新世界”淀粉卖得火

　　3月29日，记者在营口市站前区的东升市场看到，在经营干调品的近10个摊床上，一种绿色包装的“新世界”淀粉均被放在醒目位置，而淀粉包袋上均印着产品标准号GB12309—90。

　　“干啥用的？吃的呗！”一名女摊主说，“这附近就这种淀粉好卖，便宜！”

　　记者看到，这种“新世界”淀粉共有250克、1000克和2000克三种包装，产品标准号均为GB12309-90。一男摊主告诉记者，他进此淀粉一个月来，卖掉了300千克。

　　记者发现，市场上的普通食用淀粉，价格每500克为1.4元左右，而这种“新世界”淀粉500克的零售价仅为1元，因此受到许多小饭店、食堂的青睐。东升市场那名男摊主介绍，有不少饭店都是大袋大袋（25千克一袋）地购买。

　　质监：用的是工业标准号

　　此前，记者致电国家质量技术监督总局了解到，“工业玉米淀粉”的标准号为GB12309-90，“食用玉米淀粉”的标准号为GB8885-88，“工业玉米淀粉”是用于刷墙涂料加工、制药、造纸等用途，含有砷、铅、铝等物质，长期食用会对人的呼吸道、肾脏等产生损害，国家明令禁止将其用于食品行业。

　　记者在营口市内走访发现，这种“新世界”淀粉不仅广泛存在于杂货市场和零售店里，甚至被摆上了一些大超市的货架。一些业主说，他们的货是在位于站前区的东方干调批发部上的。

　　在东方干调批发部，摆放在店里的是25千克编织袋装的“新世界”淀粉，里面均是包装好的小袋淀粉。老板称，货是不定期从沈阳上的。

　　厂家：工业淀粉吃了没事

　　3月31日，记者以上货为名来到了“新世界”淀粉生产厂家———沈阳万顺达淀粉有限公司，与销售部一王姓女工作人员进行了如下对话：

　　记者：你们产品袋上印的是工业淀粉的标准号，能不能当食用的卖？

　　王：能，我们生产的淀粉都是经过质量检验的。

　　记者：为什么包装袋上用工业标准号？

　　王：我们只负责生产，包装袋是底下经销商分包的。

　　记者：具体怎么包装？

　　王：我们出大的编织袋，下边就按编织袋的商标等自行包装。

　　记者：那标准号呢？

　　王：这就不是我们厂家负责的了。

　　记者：你们生产的到底是工业淀粉还是食用淀粉？

　　王：我们只生产一种淀粉，工业食用都能用，1980块钱一吨。

　　记者：我听说工业淀粉里有铅和砷等有害物质，怎么能一个标准呢？

　　王（笑）：我跟你说，就是工业淀粉，吃了也根本没事！我们一天生产200多吨，一个月六七千吨，道义附近的几个大学食堂都用，到现在没发现有什么问题……

　　随后，该工作人员向记者出示了国家对于该厂食用和工业淀粉的检验报告。但对于“新世界”淀粉的销售范围，她拒绝回答。

　　工作人员随后又给记者拿来了食用淀粉样品，但样品包装袋上，仍标着“GB12309-90”，厂方的解释是：这只是以前他们印制的包装袋，现在根本不生产这样的小袋了。

　　工商：全市清剿“问题淀粉”

　　出现在营口市场上的“问题淀粉”是否含有有害物质？目前，记者已将相关产品送至食品检验部门进行鉴定。

　　记者从营口市疾病防控中心食品科了解到，工业淀粉中含有砷﹑铅、铝等物质，会直接伤害到肝、肾等脏器，可能要很长时间才能发作，但发现时，往往为时已晚。

　　近日，记者将情况反映至营口市工商部门，工商部门对此事高度重视，当日即全市清剿“问题淀粉”，6小时内共收缴、封存“新世界”淀粉近10吨。

　　营口市工商部门提醒市民：购买淀粉时应注意：

　　1.工业玉米淀粉无法用肉眼鉴别，只看价格的话，很容易上当。

　　2.选用淀粉时尽量选用马铃薯淀粉，不要贪图便宜。

　　3.要注意生产淀粉的执行标准和生产厂家，并上网查询。

　　4.市民在市场上发现有工业淀粉充当食用淀粉出售时，要向工商部门举报。

　　本组文/图本报特别报道组

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