青海新闻网讯 今年3月，互助土族自治县蔡家堡乡的洋芋销售着实“火”了一把，反季节销售让这里的农民初步尝到了洋芋种植的甜头，也激发了他们进行结构调整加大特色种植的积极性。昔日不太值钱的洋芋蛋，如今正成为贫困山区农民群众开启小康之门的“金钥匙”。
“今年我美美儿尝了个种洋芋的甜头，洋芋收成好，价格也好，种洋芋让我赚足了
钱。洋芋 反季节销售，效益实话好。”说这话的是蔡家堡乡大一村村民蔡相江。前不久，他将储藏的5000公斤洋芋以每斤0.45元的价格卖了出去，收入近5000元。据蔡家堡乡党委书记朱集彪介绍，像蔡相江这样的种植户，收入还算比较低的，在全乡范围来看，收入超过1万元的种植户大有人在。仅仅洋芋的反季节销售，就使全乡农民人均增收240元。
蔡家堡乡地处干旱浅山地区，境内生产的洋芋因色泽光鲜、口感好、淀粉含量高而深受消费者青睐，在西宁市场上被誉为“互助北山洋芋”。过去，受传统观念的影响和地理条件的制约，洋芋种植的比重小，产量少，上市的少，含金量低。近年来，随着农村产业结构调整这场革命的发生，农民的思想观念发生了深刻变化，洋芋种植的比重越来越大， 2005年，全乡洋芋种植面积达15000亩，占总播种面积的60%，平均亩产2500公斤，除去自用的，有近2250万公斤洋芋已全部走进市场，销往广东、黑龙江、四川、陕西等地。据初步估算，2006年，蔡家堡乡洋芋种植面将达到总耕地的65%。（作者：尚众邦）
