春季采食野蘑菇谨防中毒 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年04月07日13:59 江南都市报 | |||||||||
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省卫生厅昨发布公告提醒市民勿摘、勿买、勿食 本报讯记者徐明、实习生张文娟报道：春季气候温和，雨水充沛，是野生蘑菇生长的旺季，但野生蘑菇很多是有毒的 ，为避免发生食用有毒蘑菇引起食物中毒事件，昨日，省卫生厅发布公告，提醒广大市民不要采摘、购买和食用野生蘑菇；一 旦误食中毒，要立即到正规医院就诊。
据介绍，野生蘑菇有无毒性从外形上很难区分，一旦误食，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人 体器官损害，甚至死亡。 经营食用菌的餐饮单位要提高警惕，严把采购关，确保食品安全。医疗机构要做好救治工作并及时向当地卫生行政部 门报告。 |
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