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摆脱脏乱差、化解选址难 网上建菜场可行吗?


http://www.sina.com.cn 2006年04月08日13:27 龙虎网

  【龙虎网报道】农贸市场最好开在家门口,农贸市场最好摆脱脏乱差的恶劣环境……本报“农贸市场该怎么建”的话题里,绝大多数的参与读者打来电话表达了这样的想法。不过,昨天一名年轻读者打来的电话提出了颇为有意思的想法,即能否开一个“网上菜场”。“如今电子商务很时兴,完全可以在网上建个菜场嘛,而且我听说杭州已有这样的‘吃螃蟹’者了。”

  这位读者告诉记者,他一直在关注本报“农贸市场该怎么建”的连续报道,其中一些菜场投资者的现身说法引起了他的投资兴趣。而最近杭州一则关于网上菜场的新闻,也让他眼前一亮——“网上菜场”,不仅可以避免在寸土寸金的都市里选址难的尴尬,也减少投资人的成本,而且老百姓从网上订菜的话,也避免了身临其境感受菜场“脏乱差”的通病。他还表示,其实操作模式应该跟淘宝网等电子商务网站差不多。

  网上菜场,啥模样?记者登录到这位读者提供的“网上菜场”上发现,这是一家社区蔬菜订购配送网,提供蔬菜配送。记者仔细一看发现,其蔬菜定价跟菜场的持平。另外,还设立了“健康饮食”、“烧菜技巧”等服务性栏目。据悉,“网上菜场”的建立者是个26岁的小伙子,平时爱做饭,就捣腾出一个“E日夜社区蔬菜配送中心”网站。在这里,网友只要登录网站,免费注册成为用户,从网站提供的商品中选择产品下单、选择送菜时间,就可以安心地等菜上门了。公司聘请一个采购员、两个配送工。采购员每天早上到批发市场进货,配送工则负责送货上门。送菜上门分两个时间段:上午10:00—12:30,下午16:30—20:00。

  据了解,虽然这位杭州小伙率先抓住了商机,经营10多天以来,已发展了十多个固定客户,但尴尬的却是一直在亏钱。原来,从批发市场买菜后,按农贸市场的当日菜价定价。客户订购的产品总价超过5元,送货不收取额外费用。如不足5元,则收取1元送菜费。可蔬菜等产品的利润相当小,雇员工的开支挺大,所以目前处于暂时亏钱状态。

  网上菜场,是否可行,记者就此请教了有关业内人士。该人士指出,网上菜场,最大的弊端就是“消费结构群单一”,均是熟悉网络的30岁以下的年轻人,而这一群体外出就餐的几率较高,并非最理想的消费群。另外,食品的安全卫生,是抓菜场管理的重要方面,也为老百姓所关注,可网上菜场蔬菜农药超标的检测工作如何开展是个新问题。还需要指出的是,网上菜场不可避免地会产生目前电子商务所存在的弊端,即网络购物的诚信问题,其虽然便利,但由此产生的纠纷也不少。


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