保姆“饺子宴”浓浓老乡情

　　吉林保姆设下五天免费饺子宴，意在“让老乡雇主们循香而来”

　　“开锅了，大家快来尝尝啊。”说话间，一盘盘香气四溢的饺子已经摆上了桌，让人垂涎三尺。今天深圳某家政服务公司临时决定，将原本为期三天的免费“饺子宴”改为五天，持续到后天，所有市民都可以前来免费品尝这些地道的东北保姆亲手制作的“东北饺子”，保姆们笑称：“我们要让东北的老乡雇主们能循香而来。”

　　39味饺子撩人食欲

　　前天，该家政公司针对刚刚到达深圳的30名吉林保姆举办了一场别开生面的“饺子宴”，当天中午，保姆们身着整齐漂亮的保姆服，和面、擀面皮、拌馅、包馅、下锅……，娴熟的表现引得前来观看的深圳市民们赞叹不已。30个保姆大显身手，光是饺子皮就可谓是营养丰富，除了常见的白色饺子皮，还有含胡萝卜汁的橙色饺子，含芦荟汁的绿色饺子和黑豆粉的黑色饺子，五颜六色，煞是好看。她们还精心准备了39种不同风味的饺子馅，酸菜、牛肉、木瓜、玫瑰、墨鱼、萝卜、猪肉，真是应有尽有，既营养又美味。

　　等到一盘盘煮熟的饺子搬上了桌，市民们发现这些饺子被包成了小太阳、元宝、小刺猬等各种模样，果真是色香味形俱全，让人们品尝过后赞不绝口。

　　一天被签走7名保姆

　　昨天，“饺子宴”的活动经媒体报道，立刻受到雇主们的欢迎，尤其是北方雇主。来自吉林的范先生从前天就开始关注这批“老乡保姆”，他很认真地告诉记者，找个老乡保姆，思维和习惯上真的会有很大的不同。范先生称，他和妻子都是北方人，来深圳已经好几年，保姆找过几个，虽然她们也都很尽心，可是依然不大满意，自己一心盼望着能找一个同样来自吉林的保姆，能够给家里做做地道的北方菜，更重要的是，“沟通起来更加顺畅，因为同样的生长环境，让我们的思维方式和生活习惯很相似”。

　　据了解，昨天有不少雇主前来品尝饺子，了解吉林保姆，一天中有七位吉林保姆和雇主签了合同。为了让更多的吉林保姆早日找到雇主，中家家政公司临时决定将设宴时间延长两天，希望能让更多的“吉林老乡”来看看。

　　新方法推荐东北保姆

　　据了解，此次是吉林省对深首次有组织的保姆输送，也是深圳首批大规模引进东北保姆。吉林省妇联妇女就业指导中心王秀茹主任表示，目前深圳家政保姆人员紧缺，而吉林下岗工人和农村剩余劳动力众多，有条件做好劳务输出工作。同时，这次深圳与吉林的首次对接活动，也是吉林省政府解决下岗工人就业及农村劳动力转移，拓宽吉林省就业渠道的重要组成部分。

　　据悉，深圳市目前有保姆需求的东北人家庭至少有两万户以上。吉林省人民政府驻深圳办事处的李舒英主任告诉记者，目前在深圳居要职的吉林籍官员就有400多位，“他们通常都比较喜欢家乡的保姆”。

　　中家家政公司总经理杨建国表示，深圳有很多北方人，吉林保姆们的饺子手艺本来就是一项特长，公司采用“饺子宴”的方式，是希望这批东北保姆能真正走出去，让雇主们发现她们的闪光点，化被动为主动，“让喜欢吉林保姆的老乡雇主们能循香而来”。

　　·唐葳·

　　上图：来自吉林的保姆们端出一盘盘不同种类的饺子。吴铠峰／摄

　　(观宇/编制)