小企业饼干　4成多不合格

　　本报记者刘宪银报道昨天，国家质检总局公布的抽查结果显示，3成饼干产品不合格。

　　近日，国家质检总局组织对广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省、直辖市35家企业生产的50种饼干产品质量进行了抽查，合格35种，产品抽样合格率为70%。抽查结果表明，市场占有率较高的大型企业产品质量较好，产品抽样合格率为92.9%。而小型企业的产品质量仍存在问题，产品抽样合格率为57.1%。

　　本次抽查中发现的主要质量问题分别是：菌落总数超标、霉菌计数超标、标签标注不规范。抽查结果显示，非夹心饼干个别产品的菌落总数超过标准限量的10倍；夹心饼干个别产品的菌落总数超过标准限量的7倍。